點心到 MIX·大排檔

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今晚再去帮衬食晚饭，叫了一盅杏汁炖白肺汤，盅汤上到枱我已经觉得不对劲，我未见过杏汁炖白肺汤是这样颜色的(见图)，但我都尝试去喝一汤匙，完全没有杏汁味道，味道与一般的猪骨汤类似，我再用汤匙捞起汤渣看看，居然发现真是有猪骨的(见图)，我第一次饮这个汤是有猪骨的，还有一嚿猪肺是黑色的，我建议：好心位煲汤的师父唔够料子就唔好主理煲汤啦！并且建议这位煲汤师父到“太兴”帮衬一下怎样才是正式的“杏汁炖白肺汤”！还有落单的老女伙记态度也要改善。