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2010-12-11
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高級糕餅店大行其道，連大眾化西餅店也紛紛用相宜價錢提供較精緻的多重質感慕絲西餅，買來請客得體大方。不過原來大眾餅店的高檔西餅並非人人受落。據在下多年觀察，三十歲以上的人還是喜歡四元一件的普通西餅。曾買過幾次廿多元一件的精緻糕點給吾母，她說還是普通西餅好吃。（她始終沒有問價錢，因此只是味道問題。）想請客好一點又怕反應未如理想，朱古力雪山($15)可以考慮。半球體的造型先聲奪人，以巧克力海綿蛋糕為主，夾著巧克力慕絲和巧克力脆米球，平凡中見不平凡，勝在入口不甜膩。只是送禮的時候不要講價錢啊，恐怕明明覺得好吃也變得不好吃。
不過原來大眾餅店的高檔西餅並非人人受落。據在下多年觀察，三十歲以上的人還是喜歡四元一件的普通西餅。曾買過幾次廿多元一件的精緻糕點給吾母，她說還是普通西餅好吃。（她始終沒有問價錢，因此只是味道問題。）
想請客好一點又怕反應未如理想，朱古力雪山($15)可以考慮。半球體的造型先聲奪人，以巧克力海綿蛋糕為主，夾著巧克力慕絲和巧克力脆米球，平凡中見不平凡，勝在入口不甜膩。只是送禮的時候不要講價錢啊，恐怕明明覺得好吃也變得不好吃。
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