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2022-04-25
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嚐囍煲仔小菜是知名煲仔飯名店-坤記師父出來開的，並於2018年獲選米其林必比登推薦名單牆上掛著米其林貼紙。剛到門口，已經看到人好多在等位。等了大概15分鍾坐下，店裏麵幾乎都是回頭客，跟夥計都特別熟悉，也是住附近的老街坊。聽朋友說這家店香港本地人超級愛，非常有名氣。店裏的裝修非常港風，除了有各種煲仔飯，還有各式各樣的點心。我們點了最最出名的煲仔飯，因為煲仔飯現做需要30分鍾，所以我們立刻點了兩份。煲仔飯有許多不同搭配，我點了鯰魚雞煲仔飯，還有一份牛肉臘味。另外點了一份椒鹽魷魚。先說說椒鹽魷魚吧，真的非常非常的好吃，魷魚很有彈性，量很足，椒鹽味道剛剛好，配上蘸醬絕了。不到10分鍾已經清盤了。嚐囍煲仔小菜煲仔飯配了醬油，煲仔飯火喉控製得宜，有飯焦之餘，亦不會過火。豉油加入爆香的臘味，更加香口。我們按照自己的口味去加，味道很棒，但是，最最最要表揚的是，鍋巴超多，這鍋巴也太銷魂的！據說，鍋巴是這個煲仔飯的一大特色，我是那種超愛鍋巴的人！店家強調不加味精，難怪吃完無負擔，不用擔心太鹹有別於其他煲仔飯名店，另外還提供多樣粵菜和港點。嚐囍點心皇香港西環北街25號堅尼地城站走路5分鐘
剛到門口，已經看到人好多在等位。等了大概15分鍾坐下，店裏麵幾乎都是回頭客，跟夥計都特別熟悉，也是住附近的老街坊。聽朋友說這家店香港本地人超級愛，非常有名氣。
店裏的裝修非常港風，除了有各種煲仔飯，還有各式各樣的點心。我們點了最最出名的煲仔飯，因為煲仔飯現做需要30分鍾，所以我們立刻點了兩份。煲仔飯有許多不同搭配，我點了鯰魚雞煲仔飯，還有一份牛肉臘味。另外點了一份椒鹽魷魚。
先說說椒鹽魷魚吧，真的非常非常的好吃，魷魚很有彈性，量很足，椒鹽味道剛剛好，配上蘸醬絕了。不到10分鍾已經清盤了。
嚐囍煲仔小菜煲仔飯配了醬油，煲仔飯火喉控製得宜，有飯焦之餘，亦不會過火。豉油加入爆香的臘味，更加香口。我們按照自己的口味去加，味道很棒，但是，最最最要表揚的是，鍋巴超多，這鍋巴也太銷魂的！據說，鍋巴是這個煲仔飯的一大特色，我是那種超愛鍋巴的人！
店家強調不加味精，難怪吃完無負擔，不用擔心太鹹
有別於其他煲仔飯名店，另外還提供多樣粵菜和港點。
嚐囍點心皇
香港西環北街25號
堅尼地城站走路5分鐘
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