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2017-04-26
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🍎又入咗荃灣搵食啦😋，🍎今日真係：🍎蘋果食在荃灣之中菜篇，lunch time 食完上海菜，茶點就食點心❗️而今次去食點心嘅餐廳就係：全記點心專門店！·🏠全記點心專門店，採取簡單中式裝潢，天花仲吊掛著些點心蒸籠，增添幾分情懷❗️·同朋友仔食完lunch無耐，仲有啲飽，所以點得唔多～第一決定點嘅就係🍎心頭愛：奶皇流沙包💕雖知奶皇流沙包真係賣少見少，🍎去開嘅酒樓一係無流沙包，一係就係其他餡料，所以奶皇流沙包係🍎嘅首選❗️·❣️奶皇流沙包用力掰開個包時，雖然熱辣辣嘅奶皇流沙無澎澎聲咁爆出黎🌋，但啲奶皇流沙就佈滿成個包！🍎見到啲奶皇流沙時已經😍😍正呀😆奶皇流沙包嘅餡料用咗咸蛋黃調配而成，所以餡料雖然濃稠但口感細滑並帶點「沙沙」嘅滋味😋，但都因為咸蛋黃，味道既甜但亦帶點咸蛋香！·📣 有時想食點心，但酒樓嘅供應時段又過晒時可以點🤷🏻♀️全記依樣就好啦，開朝早7點🕖到凌晨2點🕑，你話正唔正😆💡 奶皇流沙包都係肥膩點心之一，食時可以配搭中國茶☕️，「消濟」之餘又可以減輕流沙包嘅油膩感！·❣️黑松露鳳眼餃，$29～3粒雖然只有3粒，但size都比普通蝦餃較為大！而依個黑松露鳳眼餃其實就係一粒大粒啲啲嘅蝦餃，用咗黑松
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🏠全記點心專門店，採取簡單中式裝潢，天花仲吊掛著些點心蒸籠，增添幾分情懷❗️
·同朋友仔食完lunch無耐，仲有啲飽，所以點得唔多～第一決定點嘅就係🍎心頭愛：奶皇流沙包💕雖知奶皇流沙包真係賣少見少，🍎去開嘅酒樓一係無流沙包，一係就係其他餡料，所以奶皇流沙包係🍎嘅首選❗️
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❣️奶皇流沙包
用力掰開個包時，雖然熱辣辣嘅奶皇流沙無澎澎聲咁爆出黎🌋，但啲奶皇流沙就佈滿成個包！🍎見到啲奶皇流沙時已經😍😍正呀😆
奶皇流沙包嘅餡料用咗咸蛋黃調配而成，所以餡料雖然濃稠但口感細滑並帶點「沙沙」嘅滋味😋，但都因為咸蛋黃，味道既甜但亦帶點咸蛋香！
·📣 有時想食點心，但酒樓嘅供應時段又過晒時可以點🤷🏻♀️全記依樣就好啦，開朝早7點🕖到凌晨2點🕑，你話正唔正😆
💡 奶皇流沙包都係肥膩點心之一，食時可以配搭中國茶☕️，「消濟」之餘又可以減輕流沙包嘅油膩感！
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❣️黑松露鳳眼餃，$29～3粒
雖然只有3粒，但size都比普通蝦餃較為大！而依個黑松露鳳眼餃其實就係一粒大粒啲啲嘅蝦餃，用咗黑松露及蟹籽蓋面！雖然唔似傳統蝦餃摺埋同包好餡料拎去蒸，依個鳳眼餃係採取「開戶大開」：無包實啲餡料，直接拎去蒸♨️！但個餃皮仍然煙韌同埋唔會黐牙，而鮮蝦🦐就爽口鮮味，但🍎覺得口感好似就乾實咗啲😅 ！而黑松露都算香濃， 咁嘅份量嘅黑松露配咁嘅份量嘅蝦餃，算係剛剛好了
·❣️黑松露蟹子芝士🧀灌湯包，心諗$38都幾貴哦❗️但原來都好大份，有蘋果手掌🤚🏻2/3大嫁！真係大份到🍎都唔知點落手食😅大份到連🥄都裝唔到⋯🍎唯有切開佢！但一切開，啲芝士🧀同啲湯汁漏晒出黎呀😫（下次樣衰啲🍎都要擺落口，啜晒佢啲湯汁😤）
價錢$38但好對得住依個價錢，份入面餡料有豬肉🐷，蝦🦐，好多餡❗️豬肉同蝦感都好滑同彈，好好嘅配搭！而且餡料入面仲有好多芝士🧀所以每一口都包有芝士嘅香滑，加添幾分味道❗️黑松露嘅味道就好出，令食落口時，每一口份外香口😌
·📣 全記點心推出限時優惠（早上7點至中午12點，下午2點半至5點半），孖寶套餐，入揀兩款都係$32❗️（有一張點心紙上面揀就得啦）
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