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2019-05-22
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今日在機場活動，順便到新食肆聚餐。越南春卷 $62 春卷份量少及細條，炸得香口，但餡料只有胡椒的味道。熟牛肉河粉 $64 牛肉大大塊，可惜很難咀嚼，河粉薄，湯頭鮮甜。扎肉海南雞絲米粉 $64 整體味道適中，湯頭同樣鮮甜。蛋包海鮮金邊粉 $86 半圓蛋包是賣相重點，海鮮是兩隻炸蝦。金邊粉炒得不錯，金邊粉內有豆腐乾粒，旁邊有花生、青檸及伴菜，將花生與金邊粉拌勻可令口感豐富。除了已有的甜味及鹹味之外，酸味青檸要自行調較，辣味欠奉。海鮮喇沙米粉 $74 材料有魷魚、青口、蝦、豆腐卜、蛋及扎肉。湯味適中，帶點微辣，若喇沙味再香濃會更好。香茅豬扒河粉 $68 豬扒大塊，是厚切的，表面微焦，令賣相加分，外脆內軟一點也不油膩。以這價格，香茅豬扒無論在烹調及調味方面都有不錯的評價。河粉內有白蘿蔔及洋蔥，湯頭清甜餐廳地方大，在門口等待入座時需要一點耐性，尤其在繁忙時段店員須要多一點時間溝通及安排。如能在食物整體質素及味道方面着力，必會讓食客的味蕾有更大享受!
越南春卷 $62 春卷份量少及細條，炸得香口，但餡料只有胡椒的味道。
越南春卷
$62
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熟牛肉河粉 $64 牛肉大大塊，可惜很難咀嚼，河粉薄，湯頭鮮甜。
熟牛肉河粉
$64
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扎肉海南雞絲米粉 $64 整體味道適中，湯頭同樣鮮甜。
扎肉海南雞絲米粉
$64
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蛋包海鮮金邊粉 $86 半圓蛋包是賣相重點，海鮮是兩隻炸蝦。金邊粉炒得不錯，金邊粉內有豆腐乾粒，旁邊有花生、青檸及伴菜，將花生與金邊粉拌勻可令口感豐富。除了已有的甜味及鹹味之外，酸味青檸要自行調較，辣味欠奉。
蛋包海鮮金邊粉
$86
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海鮮喇沙米粉 $74 材料有魷魚、青口、蝦、豆腐卜、蛋及扎肉。湯味適中，帶點微辣，若喇沙味再香濃會更好。
海鮮喇沙米粉
$74
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香茅豬扒河粉 $68 豬扒大塊，是厚切的，表面微焦，令賣相加分，外脆內軟一點也不油膩。以這價格，香茅豬扒無論在烹調及調味方面都有不錯的評價。河粉內有白蘿蔔及洋蔥，湯頭清甜
香茅豬扒河粉
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香茅豬扒河粉 - 河粉
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餐廳地方大，在門口等待入座時需要一點耐性，尤其在繁忙時段店員須要多一點時間溝通及安排。如能在食物整體質素及味道方面着力，必會讓食客的味蕾有更大享受!
题外话/补充资料：
門口另設外賣點餐屏幕可享折扣優惠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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