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2010-03-21
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承上文，Saveur de France的4甜品+1 crepe當然不夠滿足4甜魔的4甜胃，其實是大家看中這店的甜品款式吸引，特地留肚來進行第二場! 推開平實不起眼的的入口後，是修長的走廊通道，情景特別令人忍不住拍了多張相留念；而用餐區的佈置很富歐陸氣息，輕鬆不拘束的氣氛很是引人。而餐單的選擇不算很多，考慮一陣決定點了三甜一咸，不分時間同時上檯： Creme brulee($60)-十分傳統的賣相，特點是焦糖層較厚而且甘脆，底下的燉蛋也算香滑，水準不錯的。 心太軟($65)-當然不能錯過吸引甜魔來吃的主因之一，而落單時也特別要求加大雪糕。可惜，上檯的成品大的只是餐碟，心太軟與雪糕都頗為細小，而且切開是鐵石心腸，不流心之餘口味亦不吸引，令一眾甜魔失望了~ Dame Blanche($50)-除兩款經典必吃甜品，也試了一款較特色甜品，據餐單介紹是雲尼拿豆雪糕加朱古力醬配法式忌廉，原來上檯時是純白的三團東西，一度令我誤會是餐廳多送的雪糕球!!由於雲尼拿雪糕味道太平凡(似極了dreyer's!!)，朱古力醬又孤寒，添了一次也不太夠，帶多點香味的法式忌廉亦不見得比普通忌廉有魅力，整體感覺
推開平實不起眼的的入口後，是修長的走廊通道，情景特別令人忍不住拍了多張相留念；而用餐區的佈置很富歐陸氣息，輕鬆不拘束的氣氛很是引人。而餐單的選擇不算很多，考慮一陣決定點了三甜一咸，不分時間同時上檯：
Creme brulee($60)-十分傳統的賣相，特點是焦糖層較厚而且甘脆，底下的燉蛋也算香滑，水準不錯的。
心太軟($65)-當然不能錯過吸引甜魔來吃的主因之一，而落單時也特別要求加大雪糕。可惜，上檯的成品大的只是餐碟，心太軟與雪糕都頗為細小，而且切開是鐵石心腸，不流心之餘口味亦不吸引，令一眾甜魔失望了~
Dame Blanche($50)-除兩款經典必吃甜品，也試了一款較特色甜品，據餐單介紹是雲尼拿豆雪糕加朱古力醬配法式忌廉，原來上檯時是純白的三團東西，一度令我誤會是餐廳多送的雪糕球!!由於雲尼拿雪糕味道太平凡(似極了dreyer's!!)，朱古力醬又孤寒，添了一次也不太夠，帶多點香味的法式忌廉亦不見得比普通忌廉有魅力，整體感覺是幾求其又不抵食...
Richman's burger($150)-吃著不甚滿意的甜品時，其實留意到周邊的主菜均很吸引，果然壓軸上場的咸食是最有水準的：餐廳代為分開四份後，可見巨大高企的包身中，夾著很厚且鮮嫩多汁又鬆化的牛肉層，在齊全多款的調味架中選了mushard來點，更是滋味加倍；而配料的煙肉、雞蛋、紅菜頭、洋蔥等又豐富且新鮮吃好，除了包身因著豐厚肉汁變得軟稔，整體可算是很滿意。至於同上的香口薯條，點上沙律醬後，又是非常美味滋味，值得推介!
雖然今次甜品經歷麻麻，但大家都一致認為值得為此店馳名、但是晚已吃不下的mussels重來；另外縱然環境較嘈，四位女生仍是傾得超級盡興，兩個多小時飛逝也不為意，結果因太夜也太飽，去不到原目標的Ali-Oli，只得我堅持吃多杯XTC就回歸...
也是十分開心盡興的的一晚，更多相可見：http://hk.myblog.yahoo.com/gourmet-yan/article?mid=16221
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