築地番本日式放題 (已結業)

下個月將到東京旅遊，築地市場是計劃的景點之一。當天跟朋友提到築地，便想起築地番本日本放題。以築地之名，當然要先品嚐刺身！點了北海道帶子，象拔蚌，甜蝦，拖羅及三文魚都好新鮮，當中特別最讚帶子及甜蝦，帶子軟彈嫩滑，甜蝦軟綿入口溶化，十分鮮甜。人蔘雞湯吃完刺身後，點了個湯暖曖胃。清淡人蔘雞湯味，味精不多。黑松露帶子沙律黑松露味濃郁，帶子鮮甜軟彈，沙律菜爽口虎蝦天婦羅 & 糖心蕃薯天婦羅天婦羅沒有太厚粉，蝦不算大隻但是嫩滑肉彈。糖心蕃薯甜潤，入口軟綿。和風牛肉粒牛肉粒入味，不韌不鞋口，有牛肉香入座時見到枱面有個迷你蒸爐，估不到還有蒸汽放題。雖然是迷你蒸爐，但大力不差，蒸煮速度都幾快。由於吃剌身及其他料理已經飽了大半，故只點了少部份食物蒸煮，不浪費食物。蜆清甜無沙，松草雞鮮味嫩滑。埋單每人＄２０８　（ＭＯＮ－ＷＥＤ　６：００－８：５９ＰＭ）食物種類及款式很多，驚喜有迷你蒸爐。甜品款式較少，但已經吃得飽飽了，不吃甜品也沒損失。