鮨真 (已結業)

係餐廳可以望到維港㗎，不過就有啲遠。景色唔算靚。我地就坐左壽司吧枱，睇下chef切下都好。各款魚都幾新鮮唔錯，廚師雖不多話，但都有同我地簡介下每款點食好啲。而且因為天氣好熱，所以都唔係就咁點醬油，有啲特別整左柚子醬汁。清新啲又食到魚嘅清甜，壽司飯圓圓的，飯也很飽滿。所以魚的size感覺就大了，一口剛好拖羅油脂很平均呢八爪魚很悠閒的樣子很舒服。滿滿的海膽喔。我也很喜歡火炙呢，這樣子有滿滿的油脂香充滿著口很滿足。