翠園 (星光行)

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休息中

👨🏻嵐爸好鍾意食中菜，講到食中菜我地最鍾意去位於🍲尖沙咀星光行既翠園，不但環境舒適🥰，可以邊望住🌃維港景邊嘆住食，今次揀左個夏日消暑養生4人餐，仲採用👩🏻‍🌾香港農場之夏日盛產瓜果，有營養生又清熱解暑🌡，真係好啱夏天食🤤，特設4️⃣道菜式，包括🥙豉蒜涼瓜炆鱔球、🥗珊瑚蚌啫啫竹節菜、🍗醬撈手撕土家雞及🍲珍珠蠔浸銀蘿🥙豉蒜涼瓜炆鱔球以砂鍋盛住熱辣辣既炆鱔球，聞到已經好想食，入口惹味唔會太鹹，苦瓜無苦澀味之餘吸引哂豉汁味，而鱔球肉厚入味之餘仲非常彈牙🥗珊瑚蚌啫啫竹節菜採用清爽既水通菜梗，入口非常爽脆，再加入高膠原蛋白的珊瑚蚌，爽脆之餘帶有淡淡既鹹香蝦醬，再配埋蒜蓉乾葱等，口感非常豐富又惹味，絕對係送飯之選🍗醬撈手撕土家雞以原隻走地雞絲，加埋青瓜絲、甘筍絲，配搭醬汁，入口非常清新開胃，令人一口接一口咁食🍲珍珠蠔浸銀蘿採用潮州珍珠蠔，粒粒分明飽滿，仲具滋陰養血，配搭埋手切白蘿蔔條、肉碎等加入魚露浸煮至入味，入口鮮甜有口感除左有美食之外，知道集團仲好支持本地農業發展，只要享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊助港幣 $10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社)，以支持本地農業發展，真係非常有意義推