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2019-12-16
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每次吃廚師發板 必定會留心望住師傅製作小編今次卻給這裏的落地玻璃分心了靜觀維港 靜享鮮味.前菜土佐啫喱松葉蟹水母水母質感好似海蜇好多鮮嫩的蟹肉 撈埋胡麻醬好開胃.廚師發板壽司🍣(十五貫)由淡吃到濃1. 沙鰈魚2. 真魚3. 深海池魚4. 野生獅魚👍🏿👍🏿好少食呢隻魚 好厚身 原來好肥美 5. 白蝦 配黑炭鹽6. 赤貝爽口彈牙 但略嫌唔夠鮮甜7. 冰頭三色漬 (吞拿魚面珠墩)8. 拖羅👍🏿👍🏿粉嫩色中有白色紋絡 入口肥美9. 海膽👍🏿👍🏿橙黃色 很鮮甜10. 筋子新鮮三文魚籽 才會粒粒鮮甜11. 銀雪魚12. 黑龍13. 春魚 👍🏿👍🏿日本人叫鮫魚 好軟稔 綿綿的質感14. 燒魚鰹15. 燒右口魚邊👍🏿👍🏿👍🏿火灸完流出來的魚油 配上海量的蔥 非常提鮮.季節湯豆腐魚湯🥣.甜品紅豆抹茶雪糕🍨
小編今次卻給這裏的落地玻璃分心了
靜觀維港 靜享鮮味
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前菜
土佐啫喱松葉蟹水母
水母質感好似海蜇
好多鮮嫩的蟹肉 撈埋胡麻醬好開胃
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廚師發板壽司🍣(十五貫)
由淡吃到濃
1. 沙鰈魚
2. 真魚
3. 深海池魚
4. 野生獅魚👍🏿👍🏿
好少食呢隻魚 好厚身 原來好肥美
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5. 白蝦 配黑炭鹽
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6. 赤貝
爽口彈牙 但略嫌唔夠鮮甜
7. 冰頭三色漬 (吞拿魚面珠墩)
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8. 拖羅👍🏿👍🏿
粉嫩色中有白色紋絡 入口肥美
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9. 海膽👍🏿👍🏿
橙黃色 很鮮甜
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10. 筋子
新鮮三文魚籽 才會粒粒鮮甜
11. 銀雪魚
12. 黑龍
13. 春魚 👍🏿👍🏿
日本人叫鮫魚 好軟稔 綿綿的質感
14. 燒魚鰹
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15. 燒右口魚邊👍🏿👍🏿👍🏿
火灸完流出來的魚油 配上海量的蔥 非常提鮮
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季節湯
豆腐魚湯🥣
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甜品
紅豆抹茶雪糕🍨
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