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2006-12-04
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朋友生日, 豪請11人到山頂食飯, 終於可以豪吃一頓!!餐前先在露天的地方飲香檳, 環境優美, 盡覽香港夜景. Waiter只為我們加了第一次酒之後便無影無跡, 這裏風力極之強勁, 吹得頭鬆四飛, 頭也開始有點痛……終於點菜了, 食物選擇都十分多, 前菜來了一客蜜餞大紅花片, 蜜糖太甜太厚, 吃不到大紅花的味道, 而且甜味的感覺像脆麻花, 不好吃的點了他們招牌的番茄啫喱伴橄欖, 番茄啫喱的味道很清, 番茄味尚算濃, 但橄欖的味道不知怎麼咸得有點不對勁, 完全蓋了啫喱之味, 加上下層的西瓜十分甜, 整碟菜式又咸又甜, 很怪. 另一個頭盤生牛肉他他賣相不錯, 牛肉香滑加上香草十分好的配搭, 這個頭盤附送三件牛油香蒜多士, 真是有點不倫不類, 破壞了之前的美好配搭主菜要了一客煎三文魚, 想不到這個竟是水準之作, 肉質煎得恰到好處, 肉滑而且完全不帶半點腥味, 魚上加了數片parmesan cheese及chives, 雖然兩者都是濃味食物, 但併起來郤十分合拍, 整個菜式都清淡健康, 份量亦是意想不到的大, 好味好味!! 蒙牛的lamb cutlet郤是令人大失所望, size超細超少,
餐前先在露天的地方飲香檳, 環境優美, 盡覽香港夜景. Waiter只為我們加了第一次酒之後便無影無跡, 這裏風力極之強勁, 吹得頭鬆四飛, 頭也開始有點痛……
終於點菜了, 食物選擇都十分多, 前菜來了一客蜜餞大紅花片, 蜜糖太甜太厚, 吃不到大紅花的味道, 而且甜味的感覺像脆麻花, 不好吃的
點了他們招牌的番茄啫喱伴橄欖, 番茄啫喱的味道很清, 番茄味尚算濃, 但橄欖的味道不知怎麼咸得有點不對勁, 完全蓋了啫喱之味, 加上下層的西瓜十分甜, 整碟菜式又咸又甜, 很怪. 另一個頭盤生牛肉他他賣相不錯, 牛肉香滑加上香草十分好的配搭, 這個頭盤附送三件牛油香蒜多士, 真是有點不倫不類, 破壞了之前的美好配搭
主菜要了一客煎三文魚, 想不到這個竟是水準之作, 肉質煎得恰到好處, 肉滑而且完全不帶半點腥味, 魚上加了數片parmesan cheese及chives, 雖然兩者都是濃味食物, 但併起來郤十分合拍, 整個菜式都清淡健康, 份量亦是意想不到的大, 好味好味!! 蒙牛的lamb cutlet郤是令人大失所望, size超細超少, 以$300多元的價錢, 只給予三件份量如一口羊肉, 真是太過份了!再者肉質又不是高質素, 真不明白為何2個main course的分別會如此大……..
甜品亦是令人失望之作, 這一客賣相如tiramisu的triple chocolate, 朱古力味濃但水流流的質感, 令人感到好像未雪好的甜品一樣, 感覺很差
席間叫了2支酒, waiter要叫才懂過來加酒, 而且除非飲到最後一滴才加給你, service非常之差!!! 惡劣, service給予零分!!! 真如以前的openricer所說一樣, “有氣氛, 無情調”
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