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2011-07-17
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有天經過兆和街,看見一間很像樣的法國餐廳,明天開張,便知道,一定會找天來。前一天訂了枱,入座前,店員問幾多位,我說訂了枱,姓xx,他完全沒看record便給我們很窄的枱子(其實餐廳枱子佈局太close)。之後有人來,沒訂位,店員左看右看,俾位佢。再次沒訂位的人進來,問OK嗎?店員一聲「稍等」也沒有,轉身過去問同事,座位情況,尤得客人不知究竟的站著。輪到我們order仲奇!我們要一份set dinner香煎盲鰽配蕃茄莎莎$140,簡讀成「蕃茄莎莎」,店員聽後不知道是什麼,我們再指指餐牌,他說：「啊!盲鰽!你說『盲鰽』得喇!」心諗,都沒其他莎莎菜式啦,難道我們說「蕃茄莎莎」,你真的做一道齋蕃茄給我們嗎!?還是你根本不清楚,你們的盲鰽是配蕃茄莎莎嗎!?客人叫菜,一定要用指定的key words 嗎!?說回套餐,餐牌本上,有蓍set lunch和set dinner對照。主菜一模一樣,分別只是lunch 指定是南瓜湯和海撒沙律；dinner set多了選擇,是日餐湯/南瓜湯、夏威夷雞沙律/海撒沙律。但lunch 和 dinner 價錢整整平一半!當你沒有賓至如歸的感覺時,更加覺得來吃lunch
前一天訂了枱,入座前,店員問幾多位,我說訂了枱,姓xx,他完全沒看record便給我們很窄的枱子(其實餐廳枱子佈局太close)。之後有人來,沒訂位,店員左看右看,俾位佢。再次沒訂位的人進來,問OK嗎?店員一聲「稍等」也沒有,轉身過去問同事,座位情況,尤得客人不知究竟的站著。
輪到我們order仲奇!我們要一份set dinner香煎盲鰽配蕃茄莎莎$140,簡讀成「蕃茄莎莎」,店員聽後不知道是什麼,我們再指指餐牌,他說：「啊!盲鰽!你說『盲鰽』得喇!」
心諗,都沒其他莎莎菜式啦,難道我們說「蕃茄莎莎」,你真的做一道齋蕃茄給我們嗎!?還是你根本不清楚,你們的盲鰽是配蕃茄莎莎嗎!?客人叫菜,一定要用指定的key words 嗎!?
說回套餐,餐牌本上,有蓍set lunch和set dinner對照。主菜一模一樣,分別只是lunch 指定是南瓜湯和海撒沙律；dinner set多了選擇,是日餐湯/南瓜湯、夏威夷雞沙律/海撒沙律。但lunch 和 dinner 價錢整整平一半!
當你沒有賓至如歸的感覺時,更加覺得來吃lunch,心理會馴服一點。
南瓜湯,很有忌廉香,南瓜份量可再下多一點。
夏威夷雞沙律,挺開胃的,菠蘿雞粒沙律,加了少少醋汁,墊底菜宜再加調味。
香煎盲鰽配蕃茄莎莎($140餐價),魚煎得一點也不嚡,肉質鮮軟。蕃茄莎莎酸酸地,配埋墊底的薯蓉,三者一起吃,味道驚喜。
法國豬肉腸配洋蔥汁($120散叫),也有基本的薯蓉墊底。香腸加了蜜糖煎,ok好味。
吃到這時,猶疑緊,食甜品與否,已被店員留意著,我們何時交枱囉。(當時門外已有等位客)
o拿o拿聲,吃埋Tiramisu$42。比預期中ok。敗筆在酒味略淡,angel finger也未浸腍。
我覺得食物是好吃的,不過沒有法國風味。裝修有情調,且下心思,但枱椅太逼。服務不像法國餐廳質素。
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