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距离上次用餐不足半年，但水准已急降，今次同样点墨鱼海鲜饭，用料冇了带子及鱼，只有青口同墨鱼仔，墨鱼仔也太难吃，四字形容“无味太韧”，意大利饭煮得过淋，同广东饭冇分别，只是加上忌亷、芝士同黑色素，感觉不像意大利做法，不好吃也不太难吃; 南瓜汤，一点也不好喝，正是面粉加忌廉再加色，不知为何，以为把所有食物加上忌廉加芝士便都可以变成西餐; 沙律 –记得上次用牛仔肉为主再配沙律菜，今次不知用了甚么肉，硬硬实实，边边还有肥脂，用上太多紫椰菜，口感不好外，味道也偏苦了; 主菜除了点了上述意大利饭外，还点了鸡扒沙津，鸡扒煎香后，放在太多紫椰菜的沙律菜中，鸡扒切成一条条但无味道可言，单是菜也不好吃，要$158再加一真有点不值; 甜品是柠檬慕丝蛋糕，一向不喜吃慕丝做的甜品，所以不予置评，咖啡是即磨咖啡倒还可以 ;总的来说，今次晚餐合格水准也攀不上(公司在附近,平时都会午膳,也发觉水准时好时差,好的餐厅不会这样)
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每次来到兆和街的 Petit Bristol，心𥚃总有种无名的兴奋，莫非原因是餐厅跟巴黎名厨 Eric Frechon 的 Epicure Le Bristol 名字有点相近，感觉如像在三星级餐厅进餐？喜欢 Le Bristol 那种法式小馆的风格，雪白色的外型远远已经可以看到，荃湾区可算是独一无二。小店面积不大，未座满二十人经已有些挤迫。食物方面，餐牌并不是千遍一律只做法国菜式，大部分时段会加插一些意大利粉或意大利饭之类的多国美食，给食客多点选择。午市两道菜的套餐可以先拣选餐汤或沙律，一向自命著重健康，因此先点沙律。沙律虽不算丰富，但欣赏醋汁的酸性刚刚好，加上少许芝麻油香，效果十分清新。主菜是香煎鸡腿配带子。鸡腿煎得香口，而且入口不似一般西餐的鸡腿那么粗糙，相反肉质还相当幼滑。配菜的带子也一样不欺场，除了拥有足够份量之外，味道也非常甜美可口。美中不足的是友人的烧牛肩肉，纵使只是三成熟，但口感却比较烟靱，否则整体的评分将会更高。
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今晚朋友想食西餐，于是我提议去这间几别致的「法国小厨」，入到去看Dinner menu, 有三文鱼，虾，鸡.....等。选择不太多，于是我们叫了2份一样的「牛柳餐」： 晚餐汤系~ 「素翅忌廉汤」，好饮！我自己好喜欢E个汤，好忌廉味，里面有素趐，味道好夹！正！正！另外，餐包系法包（面包软硬适中）前菜~「凯撒沙律伴带子」，个菜比较咸，带子刚刚熟。一般！主菜「牛柳」份量比较少。牛柳面煎得几好，七成熟，刚刚好！里面又不太生，肉味也够，配埋芥辣，正！伴菜也不错，有胜瓜及烤薯仔。（反而朋友个碟就比较多血水， oh! No! ）餐涷柠茶，柠檬比较酸，茶底一般。之后，来的甜品，我觉得惊喜，好味噃！，但分量比较少，再大件D会更好！这个晚餐总括来说，分量比较少，女仔食差不多，男未必够。
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最近出现在荃湾区多了！发现在荃湾某处有间别致的法国餐厅，门面不大，但就是会令人察觉得到！适逢在我生日那天，决定要在这餐厅庆祝。雨田先生一早已安排了餐厅的一个角落位，静静地跟我渡过我的（29+1）的来莅。这夜的庆祝非常丰富，雨田先生知我喜爱生蚝，特意柯打四只法国生蚝给我作头盘，肉质不算肥美，但较creamy，亦带点海水的味道。品尝完生蚝，再来一个餐汤+面包，面包微温，松软；若可以添食就更好，因雨田先生超爱食面包哩♥再来的是鸭胸沙律，这个超棒！新鲜蔬菜配黑醋，感觉清新爽口；鸭胸囗感很腍，一口鸭胸肉，一囗沙律，味道适宜！其实到此已经五成饱，但还有主菜未上场！我点的是牛扒，七成熟（其实想要五成熟）牛扒有少许un, 是太熟的关系吗？！但配牛扒的酱汁很好味。雨田先生点的是羊扒，羊扒没有骚的味道，个人认为羊要带点骚味较好。两份主菜的配菜较合我口味，我还是喜欢食蔬菜多一点，嘻！最后，因为我俩太饱的关系，雨田先生一早买定的蛋糕也只好带回家跟妈咪慢慢享受。
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约左两个宝贝食下饭倾下心事~预计喺荃湾区揾个坐得舒舒服服静静地的地方无意喺网上揾到呢间餐厅,好大胆咁决定订枱一试到左开饭日子,喺条街到揾左好耐都唔见呢间餐厅,终于见到啦~~好简约的门面,唔难揾的但系唔攘眼,相当底调,心感不妙…担心餐厅的出品会比较沉实同底调,入到去睇餐牌.睇佢的装饰,睇埋佢的摆设都好精致,令我有眼前一亮的感觉,服务员拎左个餐牌比我地睇,当日有几个SET LUNCH睇落款式唔算多,有汤有沙律有鸡有饭有意纷, 仲有咸猪手~猪手好吸引,问左服务员系脆皮的,所以决定一试汤 西兰花磨菇忌廉汤~好香磨菇味~磨菇打到细细粒好有口感, 几种材料份量配合得啱啱好,唔会太结,上面加左个花花印~感觉细心又温馨,沙律 – 鸭胸凯撒沙律,鸭胸好似另外叮过,有少少暖,而且有少少专为鸭胸调配的汁有少少酸又唔会太抢, 凯撒沙律汁味道唔错,唔似系买返黎的货式.蔬菜相当新鲜冇黄冇烂,唔错~!主菜烧鸡胸意粉(唔记得影相) -鸡胸外层有点金黄色,似系涂左经调味的密糖再拎去煎,边位的鸡肉㶶得比较干身,但中间部份又热又有肉汁,好味唔错~咸猪手 – 相信系餐厅的招牌出品,服务员问我地切唔切~我地要求自己切~猪手份量相当大只,好入味,相信腌制超过8小时~焗得相当好味,唔会太咸皮脆肉软,又唔会太干身,配合埋又靓又新鲜的酸菜,清清肥腻感觉又开胃,真系好味~唔错~~值得再试!之后我地再每人点左一件蛋糕~服务员话所有甜品都系店师夫做~听完之后我地相当高兴~!意太利芝士蛋糕 –芝士部份唔系咁浓味,我中意重酒味浸到好淋的手指饼,两者配合得相当适宜,轻轻哂上咖啡粉,整体感觉唔错!法式焦糖蛋 – 好香蛋味,唔算太甜,上面一片糖又薄又脆,好味美个纽约芝士蛋糕 – 好重芝士味~睇个样系以为好松软,原来系实的~但实得黎又有种好柔软的口感,真系估佢唔到咁出色~!食完之后加多杯热柠水清清肠胃,再倾下心事~完成左呢个小聚会~真系意外地好~!虽唔系乜野5星级作品,但绝对西餐诚意之作~冇比周围的气氛影响到餐厅对食物美感的坚持~!!绝对值得再去~!!
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