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2018-07-27
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琴日同朋友慶祝生日,特意揀左一間特別小小的酒吧餐廳慶祝。一去到,已經比餐廳的格局吸引。我地3個人,叫左4道菜,第一道菜係德國慢烤咸豬手,肉質鮮美,嫩滑,塊皮脆脆地不會太硬,酸上酸椰菜,更加開胃。第二道菜係鹽燒熊本霜降牛肉,小小地一塊,但牛肉熟得岩岩好,7成熟,好鮮味,配上好像加上蜜糖甜甜地的汗,味道更岩。第三道菜係烤波蘿手撕豬肉墨西哥烤餅。薄薄地的烤餅,烤到好脆,入面夾住鮮菠蘿,豬肉,特製醬汁,好好味,好新鮮的感覺。第四道菜係咖哩烤原隻小雞,菜式下面會配上薯仔,蘆筍,不過由於無叫菜,食食下會覺得雞肉有點乾,但味道好像沙嗲味,好香。不過前3道菜個分量都比較少,唔岩一大班人,只適合2-3個人一齊去。但總括黎講係好味。
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