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2008-06-29
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鹵水乳鴿--微暖鴿肉,用較淡的鹵水,鴿係王唔係妙齡,肉質算收貨啦杉班兩味炒球--火候掌握得好,魚肉新鮮夠爽實果皮蒸腩位--果皮本身唔夠香,不過蒸得都幾好燒乳豬半隻--皮鬆化,肉嫩滑 (不過有時去飲都食到喱D質數)生炒骨--排骨仲係脆口,甜酸味適中(要招牌菜,我覺得味道未到)
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