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2021-09-07
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同事介紹喺銅鑼灣鵝頸橋附近有間放題店既有火鍋亦都有日式刺身、炸物、串燒等等嘅美食，人頭費每位都只係大約兩舊水，見咁抵食就嚟試下。一入到餐廳見到部生啤機我即刻心心眼，啤酒任飲好多間放題都有，但係有得任飲生啤咁高成本製作就真係少見，即刻瘋狂斟幾杯爽皮一下先。美國極上牛肉雪花均勻，入口滑嫩，點少少蒜蓉麻醬，風味更佳。火炙三文魚壽司，三文魚被火炙過後油脂爆發，口感豐腴，令人非常滿足。芝麻雞翼，芝麻雞翼表面佈滿芝麻，炸得非常香脆，雞肉嫩滑，醃得入味。燒日式墨魚丸，估唔到呢度連日式嘅燒墨魚丸都有，賣相仲要相當精緻，最鍾意佢可以逐粒逐粒嗌，咁就唔會 ARE 住個胃可以食多啲其他款式嘅食物。刺身拼盤，刺身拼盤選擇不少，我哋選擇細細份嗌咗三四次，確保新鮮。日本廣島蠔蠔身飽滿，個子不小，實屬回本之作。
同事介紹喺銅鑼灣鵝頸橋附近有間放題店既
有火鍋亦都有日式刺身、炸物、串燒等等嘅美食，人頭費每位都只係大約兩舊水，見咁抵食就嚟試下。
一入到餐廳見到部生啤機我即刻心心眼，啤酒任飲好多間放題都有，但係有得任飲生啤咁高成本製作就真係少見，即刻瘋狂斟幾杯爽皮一下先。
美國極上牛肉雪花均勻，入口滑嫩，點少少蒜蓉麻醬，風味更佳。
火炙三文魚壽司，三文魚被火炙過後油脂爆發，口感豐腴，令人非常滿足。
芝麻雞翼，芝麻雞翼表面佈滿芝麻，炸得非常香脆，雞肉嫩滑，醃得入味。
燒日式墨魚丸，估唔到呢度連日式嘅燒墨魚丸都有，賣相仲要相當精緻，最鍾意佢可以逐粒逐粒嗌，咁就唔會 ARE 住個胃可以食多啲其他款式嘅食物。
刺身拼盤，刺身拼盤選擇不少，我哋選擇細細份嗌咗三四次，確保新鮮。
日本廣島蠔蠔身飽滿，個子不小，實屬回本之作。
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