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2018-08-31
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「在家」是一間日式私房菜餐廳，位於隱蔽既工廠大廈，我地坐舊式手拉鐵閘貨lift,開放式的，見部 lift一層一層上，好驚驚!早知唔貪快，等客lift。哩間食店必須預先訂位，只有幾張枱，經常爆滿，walkin 吾使諗。深木式家具，開放式廚房，好有家既感覺。晚市係私房菜。午市是日式午餐，$98～138。呢個午餐價位係觀塘區係較高，不過物有所值。午餐招牌菜有旋風滑蛋炭雞丼，滑蛋嫩滑重蛋味，賣相吸睛。加上青檸檬汁，味道清新。魚生亦係主打，全部都附上青檸，提升味蕾。牛油果粒粒魚丼，有三文魚，吞拿魚等等，新鮮肥美，配上牛油果，非常配合。😋炙燒星鰻比目丼，比目魚燒得幾彈口，鰻魚肉質夠淋！第一次見呢兩種魚既配搭，口感好好！飯又夠淋，呢個set都好👍！白吞拿魚海膽赤蝦丼，係採用白吞拿魚，肉質比一般吞拿魚厚身肥美，海膽無腥味不錯，蝦就普通，整體賣相同新鮮度都不錯。餐廳選用日本肥嘟嘟既米，飯味十足，大大碗，飯同餸都好多，非常滿足既一餐。仲有個日式蝦湯， 味道鮮甜。 一口飲盡， 唔記得影相！
哩間食店必須預先訂位，只有幾張枱，經常爆滿，walkin 吾使諗。
深木式家具，開放式廚房，好有家既感覺。
晚市係私房菜。午市是日式午餐，$98～138。呢個午餐價位係觀塘區係較高，不過物有所值。
午餐招牌菜有旋風滑蛋炭雞丼，滑蛋嫩滑重蛋味，賣相吸睛。加上青檸檬汁，味道清新。
魚生亦係主打，全部都附上青檸，提升味蕾。牛油果粒粒魚丼，有三文魚，吞拿魚等等，新鮮肥美，配上牛油果，非常配合。😋
炙燒星鰻比目丼，比目魚燒得幾彈口，鰻魚肉質夠淋！第一次見呢兩種魚既配搭，口感好好！飯又夠淋，呢個set都好👍！
白吞拿魚海膽赤蝦丼，係採用白吞拿魚，肉質比一般吞拿魚厚身肥美，海膽無腥味不錯，蝦就普通，整體賣相同新鮮度都不錯。
餐廳選用日本肥嘟嘟既米，飯味十足，大大碗，飯同餸都好多，非常滿足既一餐。
仲有個日式蝦湯， 味道鮮甜。 一口飲盡， 唔記得影相！
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