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2020-07-10
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比較少食印尼菜，原來銅鑼灣呢個位有間印尼菜，平時經過都唔覺。晚上八點左右都見唔少人等緊位，餐廳做緊特價抗疫套餐$50左右，非常抵食！我哋叫咗斑斕雞半隻，雞嘅賣相好靚，面上有杞子，雞皮黃色有光澤，而且雞肉幾滑。雞味唔算好重，但係點左斑斕醬汁及甜豉油，味道就立即提升。另外叫咗個炸雞碎撈麵，以為真係肚碎。點知原來係炸雞，炸雞炸得非常香脆，有印尼風味！我覺得做得好出色！印尼撈麵彈牙，醬汁剛剛好！如果唔夠辣仲有一兜辣椒俾你撈落去。串燒叫咗白鱔串3串，肉質幾滑，而且冇骨配有沙嗲醬汁。飲品叫咗桂皮煎葉果蜜，桂皮係肉桂嘅意思；所以我鍾意肉桂覺得好香，而且又夠滋潤。另外叫咗香茅椰糖薑蜜，飲落去有啲似庶水，幾清甜又有薑味。呢間印尼菜嘅食物質素真係唔錯，怪唔得咁多人等位食！
比較少食印尼菜，原來銅鑼灣呢個位有間印尼菜，平時經過都唔覺。晚上八點左右都見唔少人等緊位，餐廳做緊特價抗疫套餐$50左右，非常抵食！
我哋叫咗斑斕雞半隻，雞嘅賣相好靚，面上有杞子，雞皮黃色有光澤，而且雞肉幾滑。雞味唔算好重，但係點左斑斕醬汁及甜豉油，味道就立即提升。
另外叫咗個炸雞碎撈麵，以為真係肚碎。點知原來係炸雞，炸雞炸得非常香脆，有印尼風味！我覺得做得好出色！印尼撈麵彈牙，醬汁剛剛好！如果唔夠辣仲有一兜辣椒俾你撈落去。
串燒叫咗白鱔串3串，肉質幾滑，而且冇骨配有沙嗲醬汁。
飲品叫咗桂皮煎葉果蜜，桂皮係肉桂嘅意思；所以我鍾意肉桂覺得好香，而且又夠滋潤。
另外叫咗香茅椰糖薑蜜，飲落去有啲似庶水，幾清甜又有薑味。
呢間印尼菜嘅食物質素真係唔錯，怪唔得咁多人等位食！
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