嵐月 (AIRSIDE)

近年食過最高質嘅中菜, 每道菜擺盤精緻, 食得又睇得~ 環境闊落, 座位私隱度十足👍🏻

桔柚黑鱈魚
全晚最有驚喜嘅一道菜! 煎鱈魚肉質非常嫩, 配上清新微酸嘅柚子汁泡沫醬汁, 好開胃!

嵐月西班牙黑豚叉燒
半肥瘦, 肉質鬆軟, 油脂入口即化, 燶邊, 有光澤, 完全係無懈可擊, 連本身好瘦叉嘅我都不能抗拒🤣 質素比米芝蓮中菜廳出品更出色!

法邊豆素羊肚拌油雞樅菌
微辣惹味, 三種食材各有不同口感

仙翁米雞湯浸菜苗
有中國魚子醬之稱嘅仙翁米比較少見, 雞湯濃郁, 絕對係健康之選

柚子腐竹慕絲
慕絲順滑微甜, 入面粒粒西米