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2010-08-26
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也有一段時間沒有抄佐敦北上. 是日一樣是要中午到. 抄佐敦之路又可以順道試試新味道. 由於是日時間比較緊迫, 不容我去茶餐廳慢慢嘆. 11點幾, 即刻食完即上車. 目標只有一個.....就是麵檔.上日上完堂, 入到黎庇利金街尋食, 當時, 選擇了隔幾個鋪位既耀記吃雲吞麵. 所以是日再經過此地, 目標就鎖定了這一個好運. 唔知食完有沒有帶給我好運呢?叫了他們的招牌麵, 貪佢乜都有, 由牛腩, 牛什, 爆醬肉丸, 蝦子丸. 魚片. 一次過可以食哂潮式粉麵既風味, 我都是第一次.湯底有腩汁, 自然的濃香好味. 牛腩爽, 牛什腍. 不過, 成碗麵既配料中, 令我最欣賞的, 當然不是牛腩, 而是我不常叫的丸. 爆醬肉丸, 雖未到一咬, 爆出成口汁既程度, 但食落, 內裡的肉汁慢慢的滲出來, 鮮味滿口, 100分中有70分. 蝦子丸, 蝦子半溶流漿的在肉丸內, 味道甜美, 可口. 而魚片只有一小塊, 根本吃不出什麼. 好味的潮州麵店, 雖然多的是, 每次遇上此等好店, 總會有一份驚喜.
上日上完堂, 入到黎庇利金街尋食, 當時, 選擇了隔幾個鋪位既耀記吃雲吞麵. 所以是日再經過此地, 目標就鎖定了這一個好運. 唔知食完有沒有帶給我好運呢?
叫了他們的招牌麵, 貪佢乜都有, 由牛腩, 牛什, 爆醬肉丸, 蝦子丸. 魚片. 一次過可以食哂潮式粉麵既風味, 我都是第一次.
湯底有腩汁, 自然的濃香好味. 牛腩爽, 牛什腍. 不過, 成碗麵既配料中, 令我最欣賞的, 當然不是牛腩, 而是我不常叫的丸. 爆醬肉丸, 雖未到一咬, 爆出成口汁既程度, 但食落, 內裡的肉汁慢慢的滲出來, 鮮味滿口, 100分中有70分. 蝦子丸, 蝦子半溶流漿的在肉丸內, 味道甜美, 可口. 而魚片只有一小塊, 根本吃不出什麼.
好味的潮州麵店, 雖然多的是, 每次遇上此等好店, 總會有一份驚喜.
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