Project B (已結業)

隔了差不多一個月，再寫了今次食評。其實呢一個月，已經食過好幾次午餐及一次下午茶。Lunch set - 每星期都會轉一次menu。每次menu有五款不同菜式。相對第一次嘅餐湯，經過餐廳用心改良，味道及賣相都有200分的進步。基本上，第一次同餐廳員工講過下之後，已經有改善，而呢個改善係持續地好的。可能仍於opening階段，三個人午餐，送兩份前菜沙律🥗。今次有蝦沙律，蝦很爽，沒有「梅」的感覺。全名已經唔記得，係xxx豬鞍，成塊面咁大。食咗1/4塊先記得要影相。配羽衣甘藍，但已經食晒。哈哈😄飲品一如過往，好。午餐免加一。衞生情况有待改善，因為大門口對住花叢，好多「蚊之」飛下飛下。服務態度及速度一流，員工非常主動詢問客人需要並提供協助及建議。