黑門水產すいさん (棉登徑)

疫情期間冇得去日本就去位於尖沙咀「黑門水產」感受一下日本氣氛，這裏無論環境及食物質素都不錯👍入到店内裝修已經好有日本風格，店員服務亦好好還介紹這裏的招牌食物！黑門令蟹味噌甲羅燒這個細細地的蟹蓋已經裝着很多配料，有蟹膏，蟹肉，蔥粒，鵪鶉蛋和蟹子，店員將蟹蓋裏面的配料放落火爐撈勻，香濃的蟹膏味道傳出來香噴噴，自行搽在餅乾上邊一齊食非常美味，如果想味道再濃烈可以再加入炸蒜，更惹味，必食推介！蟹味噌燒帆立貝味噌做醬汁，帆立貝煮熟後切粒，加入冬菇和蟹子，每一啖都鮮味十足帶點口感😋岩手縣赤崎生蠔🦪/花酒漬甘蝦刺身生蠔蠔味十足，大大隻脹卜卜好新鮮，每一啖都好Creamy,蝦刺身入口好滑好爽口👍黑門令大漁魚子醬脆脆包賣相不錯！法式麵包上面放了大小魚子，海膽，吞拿魚蓉和海膽，每一啖都感覺好矜貴，口感複雜帶點層次，這幾款食材夾埋一齊食鮮味十足！黑門三文魚加州反卷一碟有六件，每一件都分量十足，三文魚新鮮幼滑，飯粒煙煙韌韌，一件接一件好好食😋巨峰提子梳打提子味嘅清香，每一啖都感覺好清新👍