和牛燒肉‧純

和牛專門店😍屬日本JA（日本農業協同組合）旗下，JA係由日本農民組成，簡單啲嚟講，即係食材絕對有保證‼️餐廳有飛驒牛、佐賀牛、長崎和牛、黑毛和牛、山形牛⋯⋯總之有來自日本各地的日本和牛🐂🩷 正宗日本燒肉料理餐廳！環境部分餐牌 豆腐沙律 $98 、吞拿魚刺身 $198 前菜先食個豆腐沙律開下胃，之後有是日新鮮到港嘅吞拿魚刺身 ，油脂剛好。 特選日本產和牛西冷&豪華燒肉拼盤 $1280到主角和牛拼盤😍😍😍🥩，包括特選日本產和牛西冷、特選日本產和牛牛排肉、日本產和牛肩眼、日本產和牛上牛排肉及厚牛舌。由牛舌食起，十分爽脆，真係同平價嘅牛舌冇得比🥹特選日本產和牛牛排肉，肌理稍粗，帶少少纖維感，但仍然油脂充足！日本產和牛上牛排肉，肉味較濃厚，肉汁豐腴嫩滑。日本產和牛肩眼肥瘦適中，肉質較結實，感覺上冇咁油膩。而最後當然係品嚐日本產和牛西冷，油花細緻均勻，燒至五成熟左右，肉質幼嫩油脂剛好🤩 碎牛肉刺身石頭鍋飯 $120 碎牛肉刺身石頭鍋飯同樣推介，呢款性價比高👍🏻 十分多飯焦，店員仲可以幫忙拌好，碎和牛加上泡菜及飯焦好香口，而且份量都唔少