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2018-07-13
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特別河粉 ★★★★湯頭清，牛香中帶點點酸，後味清甜。牛丸細細粒彈牙有汁，生牛片剛剛好，牛腩牛筋霖入味，金錢𦟌比較腥，牛柏葉縮到最細消失了！河粉採用即磨米漿，現場即製即用。過程在開放式廚房可以睇到。唔知點解食落去唔滑，有少少鞋口。但好奇怪，後加果碗就好滑。但我肯定味精比其他地方少(我唔敢話無)。豬頸肉春卷撈檬粉 ★★★★豬頸肉雖然係薄左少少，但好惹味。檬粉是米粉條狀，配越式魚露酸汁，算不過不失。豬頸肉同春卷配搭依個檬粉係好夾，又可以一次試兩款小食，好啱唔食牛嘅朋友。越式春卷 ★★★★紮實、料多。平時出面食，會好重胡椒粉味，依個唔會，餡料個味剛剛好，唔油，夾生菜加酸蘿蔔食更佳。粉蒸包 ★★★★★我覺得係必試！首先講明，真係要等！皮薄餡靚，餡入面蝦米碎入口好香，一口一件，一碟好似唔係好夠。法棍 ★★★★真心有驚喜，值得一試。濃濃越南味。開頭都係諗住唔飽，又口痕想食法包。又係要等左好耐。個法包超脆，個特製札肉加埋個香菜，暫時香港其他地方未食過。三色冰 ★★★★三色果條好軟熟，除綠豆外加左花生，更有咬口，椰汁冰唔算太甜，不妨一試！越式冰咖啡 ★★★鍾意飲咖啡嘅人可以試下。香味濃偏苦後甘。但友人覺
湯頭清，牛香中帶點點酸，後味清甜。
牛丸細細粒彈牙有汁，生牛片剛剛好，牛腩牛筋霖入味，金錢𦟌比較腥，牛柏葉縮到最細消失了！
河粉採用即磨米漿，現場即製即用。過程在開放式廚房可以睇到。唔知點解食落去唔滑，有少少鞋口。但好奇怪，後加果碗就好滑。但我肯定味精比其他地方少(我唔敢話無)。
豬頸肉春卷撈檬粉 ★★★★
豬頸肉雖然係薄左少少，但好惹味。
檬粉是米粉條狀，配越式魚露酸汁，算不過不失。
豬頸肉同春卷配搭依個檬粉係好夾，又可以一次試兩款小食，好啱唔食牛嘅朋友。
越式春卷 ★★★★
紮實、料多。平時出面食，會好重胡椒粉味，依個唔會，餡料個味剛剛好，唔油，夾生菜加酸蘿蔔食更佳。
粉蒸包 ★★★★★
我覺得係必試！首先講明，真係要等！皮薄餡靚，餡入面蝦米碎入口好香，一口一件，一碟好似唔係好夠。
法棍 ★★★★
真心有驚喜，值得一試。濃濃越南味。開頭都係諗住唔飽，又口痕想食法包。又係要等左好耐。個法包超脆，個特製札肉加埋個香菜，暫時香港其他地方未食過。
三色冰 ★★★★
三色果條好軟熟，除綠豆外加左花生，更有咬口，椰汁冰唔算太甜，不妨一試！
越式冰咖啡 ★★★
鍾意飲咖啡嘅人可以試下。香味濃偏苦後甘。但友人覺得好飲。
總括 ★★★★
覺得值得一試，因為街外食唔到嘅味道，而且價錢相宜，最重要係可以添加河粉，啱曬怕叫一個食唔包嘅朋友。唯一係河粉質素，我覺得係份量同烚嘅時間多少同夠唔夠所致。因為全人手，排隊時會見到門口職員用手來拎起河粉做一碗份量，時多時少，而加粉則用一小皿一小皿放好，要時取。另外，排隊時有一點都幾眼突。我見到職員執枱果陣，用客人用過嘅紙巾抹左大半張高枱。可能係好環保，但真心唔衛生囉！
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