Apple Chong
有誠意既厨師發辦
Apple Chong
等级4
2025-11-06
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想不到銅鑼灣旺市都有甘高性價比既Omakase~
做緊優惠$980一位,比原價$1480平好多啊。每道菜都食到師傅用心之作,暫時係我第二最愛餐廳。
🥗前菜三點:胡麻菠菜、水雲、螺肉
🐟刺身有四款:鰈魚、梭子魚、生蠔、大拖羅中拖羅三文治
最正就係拖羅三文治!大拖羅同中拖羅油脂超豐富,入口即融,滿足。
梭子魚卷住海膽食好鮮甜。
🦀北海道帆立貝配松葉蟹羹
帶子鮮嫩,同蟹肉一起食,好甜。
🍣金目鯛魚、牡丹蝦、火灸銀雪魚bb、海膽三文魚籽
海膽三文魚籽有爆多海膽,魚子偏甜,反而可以食到海膽的甜味。
火灸銀雪魚bb好多omakase都會有,好滑。
🐟碎蔥吞拿魚腩:食埋呢個一定飽飽。
🍜野菜烏冬:用左稻庭烏冬,好多菜,湯底清甜。
水信玄餅:同出面食既不同,有黑糖及黃豆粉更特別。

🥢如意
🌏銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食