有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

上次跟朋友來食蒸海鮮、小菜，令我相當點味，今次朋友生日我也帶她來試試有蒸氣。小食醃青瓜，味道酸中帶辣，好開胃。有蒸氣石鍋牛肉海鮮餐 $428 每位首先是蒸水蛋蒸好再加上黑松露蒸蛋超級嫩滑，滑不溜口，配松露醬一流。蒸花甲，第一次見到這樣肥大鮮甜，而且沒有沙，好好味~蟲草花蒸大連鮑魚鮑魚相當新鮮彈牙，蒸的時間掌握得很好。黑松露金銀蒜粉絲蒸紐西蘭蟶子蟶子彈牙，濃郁入味清蒸花蟹吃得出的新鮮鮮味，絲絲蟹肉，蟹鉗肉嫩，時間剛剛好。冬菜蒸馬友馬友一向好少食到，蒸海鮮有它確實幾特別，馬友肉質算嫩滑，帶點鹹味，味道幾好。手剁墨魚丸，每粒都好彈牙可口，用料十足，沒有一般食店的死實。安格斯牛小排，色澤看上去不錯，入口即溶，多肉汁，令人回味。甜梅菜蒸菜心苗不得不說菜心苗超甜，好爽脆。蒸海鮮可選粥底或湯底，點了龍利葉蘋果雞腳排骨湯底，湯底早前已吸收全部的海鮮、肉類鮮甜，啖湯相當甜，而且好淺潤，大滿足！