更多
2007-07-31
44 浏览
睇過其他近期的網友食評後,唔信斜,都係打算試下。不過,試過之後,都絕對明白及同意他們近期的食評...如果這裡的心準是由當初私房菜帶到現在街舖,我的意見就是: 過譽今晚到此一遊,為等友人,先來一個辣子雞丁熱身。來到後,感覺整道菜好濕身。雖然辣椒都唔少,但覺得是加了辣醬但又唔乾身。味道方面,辣味是夠,但欠缺了麻辣菜最重要的麻香味。好似其他網友話齋,得個辣字。因此我們放棄了炒小菜,轉攻麻辣火鍋。食材其他網友都已經講過,不多說了。但非常同意一句: 果鍋水係"辣椒水",完全無麻香味。食物入口,只感到一味死辣,毫無四川重慶麻辣火鍋的神髓。加上咁樣既價錢,都幾難吸引我再來。我未至於會俾"劣評",但我會明確表示如果無改善,都幾難再幫襯。
過譽
今晚到此一遊,為等友人,先來一個辣子雞丁熱身。來到後,感覺整道菜好濕身。雖然辣椒都唔少,但覺得是加了辣醬但又唔乾身。味道方面,辣味是夠,但欠缺了麻辣菜最重要的麻香味。好似其他網友話齋,得個辣字。
因此我們放棄了炒小菜,轉攻麻辣火鍋。食材其他網友都已經講過,不多說了。但非常同意一句: 果鍋水係"辣椒水",完全無麻香味。食物入口,只感到一味死辣,毫無四川重慶麻辣火鍋的神髓。加上咁樣既價錢,都幾難吸引我再來。
我未至於會俾"劣評",但我會明確表示如果無改善,都幾難再幫襯。
张贴