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2019-07-15
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朋友介紹呢到既手沖咖啡同埋hanger steak我地叫左兩個dinner set前菜分別有：橄欖油蕃茄乾配蒜蓉多士、和風涼拌豆腐配秋葵蝦像豆腐味道好好，秋葵好開胃，蝦肉彈牙多士香口又夠熱，配蕃茄幾夾餐湯係西蘭花忌廉濃湯，真係好重西蘭花味，口感幼滑手沖咖啡 店員哥哥介紹話唔同溫度 咖啡會散發出唔同味道 建議我地每隔一陣試一次 最熱時有啲似茶既香味 反而涼左小小時先似咖啡48小時慢煮煙燻手撕豬溫泉蛋扁意粉手撕豬肉既煙燻同咸味帶出左成個意粉既味道！慢煮除左令肉唔會太乾身外，都有令肉入味既功效！慢煮安格斯腹肉牛扒配薯蓉呢個部位十分罕有 真係未食過經慢煮過既hanger steak呈現粉紅色，食落好軟身好嫩，如果可以再多啲鹽同燒/煎脆啲個表面會更好！甜品點左earlgrey icecream唔會太甜，非常重茶味brownie係佢地自己整，配vanilla icecream冷熱交雜，一流！
我地叫左兩個dinner set
前菜分別有：橄欖油蕃茄乾配蒜蓉多士、和風涼拌豆腐配秋葵蝦像
豆腐味道好好，秋葵好開胃，蝦肉彈牙
多士香口又夠熱，配蕃茄幾夾
餐湯係西蘭花忌廉濃湯，真係好重西蘭花味，口感幼滑
手沖咖啡 店員哥哥介紹話唔同溫度 咖啡會散發出唔同味道 建議我地每隔一陣試一次 最熱時有啲似茶既香味 反而涼左小小時先似咖啡
48小時慢煮煙燻手撕豬溫泉蛋扁意粉手撕豬肉既煙燻同咸味帶出左成個意粉既味道！慢煮除左令肉唔會太乾身外，都有令肉入味既功效！
慢煮安格斯腹肉牛扒配薯蓉
呢個部位十分罕有 真係未食過
經慢煮過既hanger steak呈現粉紅色，食落好軟身好嫩，如果可以再多啲鹽同燒/煎脆啲個表面會更好！
甜品點左earlgrey icecream
唔會太甜，非常重茶味
brownie係佢地自己整，配vanilla icecream
冷熱交雜，一流！
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