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食家推介
招牌菜
Coffever (铜锣湾)铜锣湾富明街2-6号宝明大厦3楼C室我知道佢好快就结业所以就安排咗琴日食！一早就book好位原来真系劲多人排队食㗎，大家快啲支持下佢哋啦！🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎠烟三文鱼黑松露扁意粉 $112系我食过最正嘅黑松露意粉，因为超级creamy挂汁得很。三文鱼份量唔算少，仲卷到好似玫瑰花咁都可以拎嚟打卡㗎！ 🎠极浓海胆扁意粉 $162海胆意粉之前停咗一排㗎啦，近排有返啦真系大家所讲嘅咁好味同埋更值得打卡，因为好少见到有海胆同意粉Mix埋一齐🤫以上两个餐已经配有餐汤，今日嘅餐汤系粟米汤😋🎠伯爵茶奶冻配雪糕🍦 +$10我觉得伯爵茶同埋呢个雪糕配搭得几好，因为呢个奶冻茶味香浓，非常正！同埋叫咗两杯餐饮都唔算好贵💯ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍᴇ🌸带你食肥肥🙌🏻欢迎互赞 互粉✨
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🤎Coffever (铜锣湾)🧸铜锣湾富明街2-6号宝明大厦3楼C室〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️多谢介绍😝当我睇到佢出post我就决定要book😌首图太吸引我了😍真心推荐大家去呢间餐厅🍴高质得黎唔算贵，最紧要睇得出佢哋用心制作😍不过…听讲佢哋系5月1号就会结业🥺希望未来有机会再见👋🏻一直都辛苦了，好好休息，未来再走更远💖大家都Follow下佢哋🙈 @coffever-极浓海胆扁意粉🍝 $162之前听讲因为供应问题，所以唔会有好多货源，食到是幸运哦🤩海胆是我的最爱💯世界上最好食嘅食物，呢个意粉巨巨正😏首先佢个面条条都挂住海胆汁😍份量毫不吝啬😆每一啖都好甜好正🥳-烟三文鱼黑松露扁意粉🐟 $112黑松露味好香！好Creamy！扁意粉条条分明🫢非常非常正，面条挂汁之外较硬适中😈烟三文鱼份量都唔少架😍非常之饱肚！以上两个餐已经配有餐汤，今日嘅餐汤系粟米汤😋-伯爵茶奶冻配雪糕🍦 +$10伯爵茶奶冻好特别，好香茶味，最重要系加$10，作饭后甜品真系非常非常之唔错🙌🏻饮品我哋就叫咗Mocha同Rose Latte💁🏻♀️
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睇番Coffever 先知佢哋做到4月底咋，得返一个月都冇😣最后营业日系5月1号，未试过嘅朋友仔快啲把握机会去帮衬下呢间高质黄店💛! 位置比较偏僻，系铜锣湾内街嘅大厦楼上，行过要细心啲留意下个入口呀。店面细细座位唔多，但成个环境都几舒服几静，特别系靠住大玻璃窗前嘅吧枱位，可以望住出面嘅街景食物选择唔多，有六款weekend brunch，价钱份量合理，味道高质用心，店员有礼貌服务又好，仲唔收加一，大家唔系唔支持呀嘛❣️_➤慢煮安格斯封门柳温泉蛋扁意粉 Sous Vide Angus Hanger Steak Linguine with Poached Egg🥩🥚🍝$128一见到封门柳同温泉蛋已经毫不犹豫咁拣左呢个餐，切成一片片嘅封门柳份量超足，目测有十几块，好整齐咁铺晒喺面，卖相好吸引，外层微微煎香，肉呈粉嫰嘅粉红色，脂肪比例唔多，厚度同生熟度刚好，大约三至五成熟，牛肉味好重好浓郁，以慢煮方式烹调，充满肉汁唔干柴，食落软腍嫩滑，唔会韧到咬唔开。扁意粉口感烟韧有咬口，软硬适中，淡淡嘅蒜油同香草味，夹埋流心嘅日本温泉蛋捞埋一齐食，正！➤All Day Breakfast 🥩🍅🍳🥓🥯$138Cafe常见嘅all day breakfast，肌肉熊每次都会厌all day breakfast细份唔抵食，但呢个就好足料好丰富啦，大大份鸡胸肉，简单以香料稍腌作调味，肉质结实，煮得唔干唔算好嚡口，冇雪味。中间嘅大啡菇好Juicy，一咬落去好多汁。炒蛋够滑好creamy，蕃茄仔唔酸，沙律菜新鲜爽脆，烟肉煎得略为有啲硬。另外仲有个自家制bagel，虽然味道淡啲，但口感不错，烟韧有咬口，表面微脆，好饱肚➤粟米汤🌽🫕(跟餐送)每个Course都会免费送一碗自家制嘅西式浓汤，细细碗，质地稀稠程度适中，味道正路，系清甜浓郁嘅粟米味，唔会有明显味精味，仲食到一粒粒搅碎左的粟米蓉，不错➤嘢饮就叫左一杯Flat white☕️$38 同 Iced Latte☕️$42(跟餐减$10)咖啡味几浓，入口顺滑，简单嘅拉花，不过不失最后，有缘再见!_🍽味道指数:★★★★☆📷环境指数:★★★★☆🛎服务指数:★★★★☆💰抵食指数:★★★☆☆😋推荐指数:★★★★☆📍Coffever铜锣湾富明街2-6号宝明大厦3楼C室
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由于平日嘅餐牌同假日嘅餐牌有少少分别，所以我拣左周日去。今次净系试过个smoked salmon pasta，因为lunch set所以会配埋汤。就咁讲摆盘已经好靓，三文鱼营造到好似一朵花咁，pasta上面铺左香草。唔好以为得个样，食落去有几层味道，因为落左柠檬所以算算地，但又有香菜味，再黎就有意粉酱嘅味道，就算食到后尾呢三种味道依然存在，唔会一种覆盖另一种。柠檬嘅味道就系用黎减低西餐好heavy嘅感觉。个白汤唔会太浓，适中。环境够静，唔会话太逼太多人，加上个厨师会同你解释餐牌边d值得一试，因为佢地个menu好似会时不时转。
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第二次嚟食啦～真心推荐呢间，又高质，又唔贵，仲唔收加一Tim㗎！性价比高到离晒谱🥰➼ 炙烧北海道带子刺身蒜香原条明太子扁意粉呢个真系澎湃到Wow一声，真系有原条明太子㗎🥰 面头有半条明太子可以当𩠌食，另外半条捞晒喺啲意粉入面❣️我自己平时见到好多明太子意粉通常系配忌廉汁，当然咁样都好食啦🤣不过有时候忌廉汁太浓嘅话就会盖过咗明太子本身有嘅少少咸香味。而Coffever呢个我觉得好高质嘅位系佢哋将明太子捞得好均匀，每一啖意粉都食到满满嘅辣味明太子，好食到我最后要用匙羹刮埋碟底啲明太子嚟食🤣不过明太子嘅光芒太强劲了，所以盖过埋默默地守护扁意粉嘅带子刺身，但佢都好鲜甜好好食㗎～➼ 烟三文鱼黑松露扁意粉因为明太子意粉太岀色了，所以显得呢个意粉有啲逊色🤣不过依然系好食，发挥到黑松露意粉应有嘅质素🤣 系比较稳阵嘅选择💕➼ Earl Grey Elderflower Soda因为𠮶日天气真系好热，唔想饮啲太杰挞挞嘅嘢，所以拣咗饮Soda。Elderflower味好独特，感觉好清新，绝对唔系岀面𠮶啲死甜味，几好饮㗎！不过我都系钟意Matcha Latte多啲🥰➼ 焙茶卷蛋当日得知得返最后一件焙茶卷蛋，梗系要试啦❤️ 呢度嘅roll cake系hand made的，非常欣赏❣️Roll cake嘅口感几松软又绵密，蛋味都几重，同时又Keep到个焙茶味👍🏻中间有一小旧焙茶啫喱，我一开头仲以为系麻糬🤣另外个奶盖同入啲Cream都好滑，有淡淡嘅奶香味，就咁食啲Cream都唔会觉得好腻🥰➺ 小分享：再提多次😢佢哋喺社交平台宣布咗最后营业日系5月1号😢未试过嘅朋友仔快啲把握机会去试下😢早两日我同朋友仔下昼3点几上到去都见到有啲多人，要排队等位，但佢哋好好有得留电话，一有位就打返俾我，仲话会留枱10分钟😢咁就可以行住街等啦😗*跟餐餐汤都好好味㗎！
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