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2017-12-05
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係Facebook見到食海膽出名既S2 竟然開左間鐵板燒店 地點仲要係佐敦咁近 我緊係要去撐一撐場店唔係好大除左吧枱外每張枱其實都可以近距離睇住廚師煮野食一黎到就送上柚子蔘茶 花期蔘 清香飲落口味道甘甘地仲帶有陣陣既柚子檸檬味 一路食鐵板燒 一路飲柚子蔘茶仲有去油膩既功效先上一個煙鴨胸沙律清清個胃刺身三點有牡丹蝦、三文魚及帆立貝牡丹蝦成隻手咁長 每款刺身鮮甜, 為黎緊美食先黎一個美麗既前奏西京醬煎煮銀雪魚煎好既銀雪魚配上自家製醬汁西京汁味道有點似甜既味噌銀雪魚煎得非常香脆肉質嫩滑, 每一啖都有滿滿既魚油再沾上西京汁, 分外惹味厚燒牛利 海膽他他汁厚切既牛利肉質軟腍而海膽他他汁 好濃烈既海膽味 仲有海膽肉 口感豐富兩者味道好MATCH美國薄燒牛肉3片 薄燒牛肉煎時好考師父功力如煎得太耐牛肉口感會變"UN"牛肉煎得5成熟 好香濃既牛味再配上蒜片及蔥花 非常香口最細心既師父用左麵包托底及哂牛肉多餘既油份令到我地食落口都唔覺得好有罪惡感西洋菜忌廉呢個湯拎出黎既時我地都好嚇驚保鮮紙包宗西洋菜湯. 再放上去鐵板上加熱當時我地心諗... 唔係呀MA 咁都得原來真係得既~~呢個湯除左味覺上有享受 我地
咁近 我緊係要去撐一撐場
店唔係好大
除左吧枱外
每張枱其實都可以近距離睇住廚師煮野食
一黎到就送上柚子蔘茶
花期蔘 清香
飲落口味道甘甘地
仲帶有陣陣既柚子檸檬味
一路食鐵板燒 一路飲柚子蔘茶
仲有去油膩既功效
先上一個煙鴨胸沙律清清個胃
刺身三點
有牡丹蝦、三文魚及帆立貝
牡丹蝦成隻手咁長
每款刺身鮮甜, 為黎緊美食先黎一個美麗既前奏
西京醬煎煮銀雪魚
煎好既銀雪魚配上自家製醬汁西京汁味道有點似甜既味噌
銀雪魚煎得非常香脆
肉質嫩滑, 每一啖都有滿滿既魚油
再沾上西京汁, 分外惹味
厚燒牛利 海膽他他汁
厚切既牛利肉質軟腍
而海膽他他汁 好濃烈既海膽味 仲有海膽肉 口感豐富
兩者味道好MATCH
美國薄燒牛肉3片
薄燒牛肉煎時好考師父功力
如煎得太耐牛肉口感會變"UN"
牛肉煎得5成熟 好香濃既牛味
再配上蒜片及蔥花 非常香口
最細心既師父用左麵包托底及哂牛肉多餘既油份
令到我地食落口都唔覺得好有罪惡感
西洋菜忌廉
呢個湯拎出黎既時我地都好嚇驚
保鮮紙包宗西洋菜湯. 再放上去鐵板上加熱
當時我地心諗... 唔係呀MA 咁都得
原來真係得既~~
呢個湯除左味覺上有享受 我地視覺上都有得享受
而呢個洋菜湯口感較杰身
加入 cream除左令其質感更滑之外
仲可令減淡西洋菜既草青味
呢個做法同飲法都好特別
最後仲有個黑松露炒飯
炒飯有滿每啖都有好香既黑松露味道
超讚!
驚喜甜品焦糖麵包!!!
呢一個甜品好邪惡
麵面加入大量牛油同糖煎到好香口
又係另一個好考師父功力既一個甜品
食完後個個都大讚~~
张贴
