避開星期五、六、日夜晚呢啲隨時要等兩、三粒鐘嘅日子，特登閒日（周二至周四，周一休息）開門前嚟到，唔駛等咁耐。下午五點開門，我四點九開始排隊，我前面大概有十個人左右。到五點條龍已變成有廿幾三十人。
單拖一人提前嚟，總算做到第一輪客兼坐到吧台位，呢點好重要，因為吧枱位先可以同bartender盡情交流兼睇到佢嘅調酒功架。
Bar Leone係一間意大利cocktail bar，所以第一杯我揀意式經典雞尾酒嘅Negroni，試吓基本功。呢度有兩種口味選擇，我揀咗草本味較重嘅Fig Leaf Negroni。杯酒好有層次感，嗰舊大厚冰有助慢慢釋出雞尾酒嘅草本味，而塊柳橙就帶畫龍點精作用。
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叫份Smoked Olives 🫒 下酒。啲橄欖煙燻味好重，有啲似食煙肉嘅feel。本質係鹹嘅，所以淨食未必啱，但配帶甜味嘅雞尾酒就係perfect match。
第二杯打大佬，叫了鎮店之寶Olive Oil Sour。微甜微酸易入喉，酒中加入靚靚初榨橄欖油，令整體變得更複雜，用番酒鬼術語杯酒好rounded（圓潤），令人飲得非常舒服，有驚喜。
最後一杯要咗Caffe Paradiso。同樣有咖啡同whisky（Nikka）做base，似輕盈版Irish Coffee，但加咗海鹽嗰層泡真係神來之筆。聽bartender建議，要同一時間飲晒兩層，果然更好味。
價錢方面當然唔平，埋單同去中價酒店食自助餐差唔多。我算飲得多囉，見同坐吧枱位嘅客人都係一杯起，兩杯止。不過以呢間店嘅名氣同出品水平，平均百幾蚊杯雞尾酒都可以接受。而且呢度bartender解釋杯cocktail好清楚，加上酒吧氣氛好chill，至少唔使任何dress code，抵加分。
