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2021-09-02
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🔻 顏府御膳銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓/🧃金沙脆豆腐炸得啱啱好，外脆內軟，豆腐帶有濃濃嘅豆香味，而外層嘅鹹蛋黃醬，唔會好漏，亦唔會好鹹，食落唔會好heavy/🧃鮑汁鳳爪鮑汁鮮味十足，而鳳爪都煮得好淋，充分咁吸晒鮑汁嘅味道入去，所以鳳爪唔係剩係得面頭有味道，食每一啖都好滋味/🧃冬瓜清補涼荷葉煲唐排中菜講求不時不食，餐廳好用心咁揀咗一種好啱夏天飲嘅湯，清熱又清潤。個湯飲落去好鮮甜，同時都好清，每一種材料嘅味道都融入湯入邊，飲完一碗，想再飲多碗。/🧃鐵板鮮沙薑陳皮生煎雞侍應先用鐵板展示菜式俾我哋睇，就問我哋需唔需要換碟上，目的就係為咗雞唔會喺鐵板煮過熟，非常細心。果然雞肉食入口非常細嫩，配搭香蔥豉油等等材料醬汁嘅配搭，令人齒頰留香。/🧃砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽唐生菜揀選左最柔嫩嘅菜膽，非常講究，配搭蝦醬喺砂鍋上翻炒，好有鑊氣，淨係聞已經令人流晒口水。唐生菜入口果然非常香甜，口感爽脆得來非常嫩，少少渣都冇。//#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlove
銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
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🧃金沙脆豆腐
炸得啱啱好，外脆內軟，豆腐帶有濃濃嘅豆香味，而外層嘅鹹蛋黃醬，唔會好漏，亦唔會好鹹，食落唔會好heavy
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🧃鮑汁鳳爪
鮑汁鮮味十足，而鳳爪都煮得好淋，充分咁吸晒鮑汁嘅味道入去，所以鳳爪唔係剩係得面頭有味道，食每一啖都好滋味
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🧃冬瓜清補涼荷葉煲唐排
中菜講求不時不食，餐廳好用心咁揀咗一種好啱夏天飲嘅湯，清熱又清潤。個湯飲落去好鮮甜，同時都好清，每一種材料嘅味道都融入湯入邊，飲完一碗，想再飲多碗。
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🧃鐵板鮮沙薑陳皮生煎雞
侍應先用鐵板展示菜式俾我哋睇，就問我哋需唔需要換碟上，目的就係為咗雞唔會喺鐵板煮過熟，非常細心。果然雞肉食入口非常細嫩，配搭香蔥豉油等等材料醬汁嘅配搭，令人齒頰留香。
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🧃砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽
唐生菜揀選左最柔嫩嘅菜膽，非常講究，配搭蝦醬喺砂鍋上翻炒，好有鑊氣，淨係聞已經令人流晒口水。唐生菜入口果然非常香甜，口感爽脆得來非常嫩，少少渣都冇。
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