椒湘記 (已結業)

很少會走到這條街, 前兩個星期經過的時候看到午餐牌"口水雞飯" $30, 有點心動, 這天想起, 特地走過去試試。到門口已經是中午1:45, 裡面一個客人都沒有, 推門進去, 我首先做的事情就是聞一聞油煙味大不大, 我很怕弄到一身臭油煙味, 這裡沒問題。很快的已經點好了食物: 口水雞飯, 飯熱騰騰, 可惜太濕, 雞肉滑, 雞皮爽, 有點肥, 還是可以接受的, 我平常不吃雞皮都忍不住吃了一點, 最重要的汁, 不夠香, 很少的辣, 很適合我喜歡吃辣又不能吃好辣的麻煩人。 泡椒豬手米線, 很期待的豬手結果失望了, 豬手本身沒有問題, 問題是沒有泡椒的味道, 豬手一點都不入味。米線豬骨湯底還可以, 米線也爽滑, 材料還有榨菜, 肉碎, 炸花生, 很喜歡這個榨菜, 很爽口, 而且有榨菜味, 不像其他餐廳, 浸泡到完全沒味。這家小餐館雖然食物質素還有待改進, 特別是飲品, 五花茶實在太難喝, 不過我想還會再來的, 始終元朗區四川, 湖南菜館不多。