鮨逸

营业中

休息中

这家店我已经来过不止10次了吧，午餐和晚餐都试过很多次，这家omakase在我心目中排名是非常高的。每次来师傅的出品都很稳定，且是不是能吃到一些特别食材，算是有gimmick的一家吧。最近来的一次是上周日的午餐，现在略加了价到718（还是很抵），这次吃到的special是八角鱼，虽然也是白身鱼，但是贪得意的我每次碰到特别的鱼都觉得非常开心。整个餐的平衡也是很不错的。酒肴有5道开篇就是活的小青龙刺身，也有当造的荧光鱿鱼，北极贝也很鲜甜（默认是生蚝的，我不吃所以换了）。中间有个炸物是喜鱼天妇罗，这个炸的一般偏干了，算是他家的弱项。后面的寿司环节水准也是在线的，大腹，海胆还给了两种分别是白海胆和马粪海胆，一口下去整一个大满足。赤贝，八角鱼，金目鲷这些也都很美味。最后还有一个吞拿鱼蓉手卷（这里感觉用的是便宜的冻货但是师傅比较有心机的加入了葱花和天妇罗脆脆在里面所以整体口感还是很棒的，从价格角度可以理解）。整体感觉就是性价比很高，食物也有水准。关键我来这么多次，次次水平都很稳定，值得推荐！