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2020-11-28
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秋高氣爽嘅天氣，最適合同朋友去行山，由中環行上去山頂凌霄閣，抵達時已經入夜，正值晚飯時分又肚餓，就去咗呢間西餐廳「Fiamma By Enrico Bartolini」食晚餐。餐廳環境幽暗有情調，非常適合情侶用餐。【意式焗烤茄子配煙燻芝士及羅勒番茄醬】茄子焗到軟腍腍，羅勒番茄醬味道好濃郁，能夠品嘗到粒粒番茄肉，甜甜鹹鹹的。【薄切牛仔肉配沙律及吞拿魚醬】燒至七成熟的薄切牛仔肉好香軟，牛味濃郁，同吞拿魚醬都幾夾👍🏻底下有雜錦沙律菜墊底，口感爽脆，清新開胃。【龍蝦湯海鮮燴飯配西西里紅蝦、帶子、青口及八爪魚🐙】海鮮燴飯滿有嚼勁，帶有超濃郁的龍蝦香氣，同時吸收晒海鮮嘅精華，充滿鮮味！海鮮配料都好新鮮且鮮甜。【烤有機意大利雞肉配蕃茄甜椒】意大利雞肉釀入左少量甜椒及黑橄欖，口感同味道都好豐富呢～烤雞肉好鮮嫩多汁，配上蕃茄甜椒，非常美味。【提拉米蘇】Mascarpone芝士好軟滑，帶有濃郁奶香。【意式奶凍配野莓醬】奶凍入口好滑溜，同樣充滿牛奶香，甜度適中。食完嘢再點返杯mocktail傾吓計，【Mali-cruise】椰汁、菠蘿汁、小紅梅汁調製，清新消滯，fresh～
【意式焗烤茄子配煙燻芝士及羅勒番茄醬】
茄子焗到軟腍腍，羅勒番茄醬味道好濃郁，能夠品嘗到粒粒番茄肉，甜甜鹹鹹的。
【薄切牛仔肉配沙律及吞拿魚醬】
燒至七成熟的薄切牛仔肉好香軟，牛味濃郁，同吞拿魚醬都幾夾👍🏻底下有雜錦沙律菜墊底，口感爽脆，清新開胃。
【龍蝦湯海鮮燴飯配西西里紅蝦、帶子、青口及八爪魚🐙】
海鮮燴飯滿有嚼勁，帶有超濃郁的龍蝦香氣，同時吸收晒海鮮嘅精華，充滿鮮味！海鮮配料都好新鮮且鮮甜。
【烤有機意大利雞肉配蕃茄甜椒】
意大利雞肉釀入左少量甜椒及黑橄欖，口感同味道都好豐富呢～烤雞肉好鮮嫩多汁，配上蕃茄甜椒，非常美味。
【提拉米蘇】
Mascarpone芝士好軟滑，帶有濃郁奶香。
【意式奶凍配野莓醬】
奶凍入口好滑溜，同樣充滿牛奶香，甜度適中。
食完嘢再點返杯mocktail傾吓計，【Mali-cruise】椰汁、菠蘿汁、小紅梅汁調製，清新消滯，fresh～
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