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2019-03-23
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香港的冰室/冰廳已經愈來愈賣少見少，只是近年人們開始懷舊，這些冰室/冰廳有微微復甦的跡象。今次，我們來到深水埗的雪山冰廳，緬懷一下舊時光（說得我好像很老一樣XD)，同時享用一下美食。店子離地鐵站不算遠也不算近，離遠便見到大大的招牌，毫不花巧的寫著「雪山冰廳」四個大字。看看餐牌，有提供茶餐小食，也有提供晚市小炒，飯麵都有供應。左：港式茶走紅豆冰右：普通紅豆冰 冰室的其中一個特色就是提供其他快餐店/茶餐廳沒有的飲品吧！其實我真正想喝的是忌廉薄荷朱古力，但不知道為何當時傻傻的跟著朋友點了紅豆冰。雖然紅豆冰的味道也不錯啦！紅豆又甜又大顆。榛子醬西多士 $28煎到金黃色的西多士，上面有一塊半融的牛油，再提供糖漿，隨意落多少，內裡還有甜香的榛子醬，超邪惡的，但又讓人很滿足。避風塘生炸脾 $28 又是一道超邪惡的小食！跟普通茶餐廳的炸脾不一樣，這裡是避風塘口味，即薑、蒜、辣椒炒成的香、辣、惹味。雞脾的油隔得乾淨，雖然是炸物卻不覺油膩，雞脾肉多，調味香口惹味，值得推介。波士頓龍蝦叻沙摻摻 $98想不到能在冰廳食到波士頓龍蝦！半隻龍蝦比手掌還要大，肉多鮮味。以防有人不知道，摻摻即油麵混米粉，一次可以食到
今次，我們來到深水埗的雪山冰廳，緬懷一下舊時光（說得我好像很老一樣XD)，同時享用一下美食。
店子離地鐵站不算遠也不算近，離遠便見到大大的招牌，毫不花巧的寫著「雪山冰廳」四個大字。
看看餐牌，有提供茶餐小食，也有提供晚市小炒，飯麵都有供應。
左：港式茶走紅豆冰
右：普通紅豆冰
冰室的其中一個特色就是提供其他快餐店/茶餐廳沒有的飲品吧！其實我真正想喝的是忌廉薄荷朱古力，但不知道為何當時傻傻的跟著朋友點了紅豆冰。雖然紅豆冰的味道也不錯啦！紅豆又甜又大顆。
榛子醬西多士 $28
煎到金黃色的西多士，上面有一塊半融的牛油，再提供糖漿，隨意落多少，內裡還有甜香的榛子醬，超邪惡的，但又讓人很滿足。
避風塘生炸脾 $28
又是一道超邪惡的小食！跟普通茶餐廳的炸脾不一樣，這裡是避風塘口味，即薑、蒜、辣椒炒成的香、辣、惹味。雞脾的油隔得乾淨，雖然是炸物卻不覺油膩，雞脾肉多，調味香口惹味，值得推介。
波士頓龍蝦叻沙摻摻 $98
想不到能在冰廳食到波士頓龍蝦！半隻龍蝦比手掌還要大，肉多鮮味。
以防有人不知道，摻摻即油麵混米粉，一次可以食到兩種不同口感的麵。若果不喜歡有兩種麵，可跟店家提出要淨米粉/淨麵。
店家會提供鉗來開龍蝦鉗。
除了龍蝦外，內裡配料還有魚片頭、豆卜、煮雞蛋。湯汁有椰香及咖哩香，香甜微微辣，讓人充滿食欲。看似不大碗，但都幾飽肚。
提帶一提，用餐時段，店內的電視正在播放周星馳的舊電影，幾枱人同時觀看著，笑位同時笑著，體驗到一絲街坊餐廳的溫馨。
另外，店內裝潢好像翻新過，枱凳都是塗上臘油的現代化實木，乾淨企理。地磚是充滿舊時代味道的藍花磚，新與舊的合體，挺有趣的。
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