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2017-12-23
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今日係金鐘開完會，約咗屋企人食晚飯。經過駱克道呢一間餐廳，二人套餐好似唔錯喎，就入去試一試。雖然套餐好吸引，因為想試吓日本𩶘魚，所以最後散叫。下次有機會，一定要試吓佢哋呢個套餐。叫左個日本凍番茄前菜，味道清甜，裏面啲蕃茄肉係起＂沙＂架，啲質感就好似起沙嘅西瓜一樣，配上特別嘅醬醋，好好味。活赤貝, 深海池魚及北海道牡丹蝦刺身都非常新鮮，其中深海池魚肉質鮮嫩，非常鮮味。磯燒活鮑魚，分量細細，但鮮味十足。日本𩶘魚，外脆內嫩，配埋酸酸甜甜嘅醬油汁，想再encore一條。薩摩赤雞，配上特別嘅辣醬，口感刺激。清酒煮蜆，蜆肉鮮甜。燒生蠔，都好唔錯，我相信如果生食都應該係好好味嘅呢隻蠔。蟹肉釜飯，上面嘅蟹膏，雖然賣相就麻麻，不過真係好好好好好好味呀，為呢一餐畫上完美嘅句號。想不到餐廳還供應火鍋餐，下次再來試一試
雖然套餐好吸引，因為想試吓日本𩶘魚，所以最後散叫。下次有機會，一定要試吓佢哋呢個套餐。
叫左個日本凍番茄前菜，味道清甜，裏面啲蕃茄肉係起＂沙＂架，啲質感就好似起沙嘅西瓜一樣，配上特別嘅醬醋，好好味。
活赤貝, 深海池魚及北海道牡丹蝦
刺身都非常新鮮，其中深海池魚肉質鮮嫩，非常鮮味。
磯燒活鮑魚，分量細細，但鮮味十足。
日本𩶘魚，外脆內嫩，配埋酸酸甜甜嘅醬油汁，想再encore一條。
薩摩赤雞，配上特別嘅辣醬，口感刺激。
清酒煮蜆，蜆肉鮮甜。
燒生蠔，都好唔錯，我相信如果生食都應該係好好味嘅呢隻蠔。
蟹肉釜飯，上面嘅蟹膏，雖然賣相就麻麻，不過真係好好好好好好味呀，為呢一餐畫上完美嘅句號。
想不到餐廳還供應火鍋餐，下次再來試一試
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