露面手工拌麵料理

营业中

休息中

這間餐廳以手工麵出名，麵質不錯但沒有到很出色的地步，而大部分食物味道都略為失色😥比較失望的一餐。1. 鎮店蟹黃拌麵（$98）滿滿一碗蟹黃汁，味道非常香濃，麵的份量足夠飽肚，軟硬適中，店員還另外給了一碗醋，加一點味道層次更豐富了，但千萬不要一次過加完😂會太酸！2. 午餐套餐（滷肉飯+香糟醉雞+飲料）（$82）滷肉飯的滷肉很大塊，肥肉比較多，滷汁香料味很重，但滷料沒有過濾的很乾淨，還有花椒、八角等材料混合在滷肉裡面，要自己挑走有些麻煩。醉雞的肉質嫩滑飽滿，雞肉偏肥，但酒味比我想象中重很多😢不好酒的人未必能接受，如果酒味能淡一些就好了。3. 皮蛋豆腐（$35）豆腐豆香味不算特別濃郁，但口感超順滑，有整整十塊，皮蛋也很多，皮蛋加豆腐一口下去非常滿足😋上面淋的汁帶點甜味，但和皮蛋豆腐很match～冰冰涼涼很適合夏天吃。4. 蜂蜜百香果茶（跟餐+$6）叫的少甜但仍然略嫌有點太甜😢不太喝的出百香果的果酸味，也幾乎吃不到百香果粒。5. 香芋鮮奶（$28）這杯微甜就剛剛好，芋泥很綿密，很鮮奶配搭很難出錯，如果芋泥能再多些就更好了。