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2021-04-19
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是日去深水埗咖啡店打卡前，來到基隆街的「聚來車仔麵」吃東西先醫肚。車仔麵最開心就是有多種款式的餸選擇，每次都可拼出不同配搭，隨個人口味，揀出是日心水美食。今次先點來一碗「豬紅、豬皮、蘿蔔及韭菜，再配秘製辣汁」。豬皮入味爽口，豬紅還算可以，蘿蔔也甜，而秘製辣汁有料到。再來點了「香辣魷魚、牛栢葉、炸魚皮及生菜，配清湯」。 魷魚是玻璃魷魚， 入口爽脆彈牙，牛柏葉大大件，腍身易咬，炸魚皮薄脆不油。「煎餃子半打 - 鴛鴦餃」有韭菜及椰菜兩款口味， 外面煎得脆皮， 餡料豐富，吃到豬肉的香甜，味道不錯。誠意小食推介「煎釀三寶」，即叫即煎，三寶有尖椒、茄子及豆腐，每件都煎到金香，亦有魚肉味，真材實料。整體上「聚來車仔麵」真是像牆身所寫「家」的味道， 食物質素不油不膩很健康，服務誠懇有禮又貼心，給你有一種回家的溫暖和味道。
車仔麵最開心就是有多種款式的餸選擇，每次都可拼出不同配搭，隨個人口味，揀出是日心水美食。
今次先點來一碗「豬紅、豬皮、蘿蔔及韭菜，再配秘製辣汁」。豬皮入味爽口，豬紅還算可以，蘿蔔也甜，而秘製辣汁有料到。
再來點了「香辣魷魚、牛栢葉、炸魚皮及生菜，配清湯」。 魷魚是玻璃魷魚， 入口爽脆彈牙，牛柏葉大大件，腍身易咬，炸魚皮薄脆不油。
「煎餃子半打 - 鴛鴦餃」有韭菜及椰菜兩款口味， 外面煎得脆皮， 餡料豐富，吃到豬肉的香甜，味道不錯。
誠意小食推介「煎釀三寶」，即叫即煎，三寶有尖椒、茄子及豆腐，每件都煎到金香，亦有魚肉味，真材實料。
整體上「聚來車仔麵」真是像牆身所寫「家」的味道， 食物質素不油不膩很健康，服務誠懇有禮又貼心，給你有一種回家的溫暖和味道。
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