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2024-04-19
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好耐无写食评，又写下论文先😆.呢间餐馆，其实都嚟过好多次饮茶，而每次来来去去都系果几款点心。好多人都话佢哋价钱贵，其实都系嘅，不过其实以佢地食物质素我又觉得可接受，只可以话唔系性价比高。.👅喜欢佢地嘅「潮州粉粿」，佢比一般中价茶楼系做到比较薄皮，皮嘅口感唔错，接口位都唔觉太厚；馅料新鲜，唔系出面一咪用胡椒粉等香料遮盖味道。.👅「豉汁蒸排骨」，好少肥膏，唔韧得嚟有肉香，垫底嘅南瓜香甜多汁，无话吸晒啲排骨肥肉，可能因为本身啲排骨都好少肥膏，碟入边嘅汁都唔系太肥，当然唔系可以当汤饮😆.👅「叉烧肠」，啲叉烧正正路路啦，个皮都ok，唔厚唔薄，但滑嘅。.👅「鹅片姜葱捞面」老公次次嚟都会嗌，因为份量唔太多唔太，两个人食完仲可以嗌多几款点心。鹅片够香，有咬口，捞粗嘅汁味道适中，姜葱系前切幼丝，不过有时我会嫌佢啲姜太多，我会好似挑骨头咁样跳返晒出嚟😬 (我本身麻麻太重姜味).👅「鸳鸯水晶包」系我最爱，我每次必嗌，但有时点半后先去到无卖晒🥺🥺 个人很喜欢奶黄味，无记错佢入面仲夹咗粒白莲蓉，所以好香，而红豆味都好味，会有淡淡嘅陈皮香。.👅而之前试过佢地个「韭菜粿」，系偏油，不过系好香好食嘅。.👅另外有次冇晒
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呢间餐馆，其实都嚟过好多次饮茶，而每次来来去去都系果几款点心。
好多人都话佢哋价钱贵，其实都系嘅，不过其实以佢地食物质素我又觉得可接受，只可以话唔系性价比高。
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👅喜欢佢地嘅「潮州粉粿」，佢比一般中价茶楼系做到比较薄皮，皮嘅口感唔错，接口位都唔觉太厚；馅料新鲜，唔系出面一咪用胡椒粉等香料遮盖味道。
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👅「豉汁蒸排骨」，好少肥膏，唔韧得嚟有肉香，垫底嘅南瓜香甜多汁，无话吸晒啲排骨肥肉，可能因为本身啲排骨都好少肥膏，碟入边嘅汁都唔系太肥，当然唔系可以当汤饮😆
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👅「叉烧肠」，啲叉烧正正路路啦，个皮都ok，唔厚唔薄，但滑嘅。
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👅「鹅片姜葱捞面」老公次次嚟都会嗌，因为份量唔太多唔太，两个人食完仲可以嗌多几款点心。鹅片够香，有咬口，捞粗嘅汁味道适中，姜葱系前切幼丝，不过有时我会嫌佢啲姜太多，我会好似挑骨头咁样跳返晒出嚟😬 (我本身麻麻太重姜味)
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👅「鸳鸯水晶包」系我最爱，我每次必嗌，但有时点半后先去到无卖晒🥺🥺 个人很喜欢奶黄味，无记错佢入面仲夹咗粒白莲蓉，所以好香，而红豆味都好味，会有淡淡嘅陈皮香。
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👅而之前试过佢地个「韭菜粿」，系偏油，不过系好香好食嘅。
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👅另外有次冇晒水晶包🥺🥺 唯有试咗佢个「杏汁桂花糕」，桂花味好香，而杏汁比较清，都好，唔会抢咗桂花味。口感适中，唔会太Q弹，又唔会太软身。
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🤓仲有想讲讲，佢有一张“特色小食”嘅点心纸，有一次patpat痕见佢有个大约$150蚊嘅「椒盐潮州鱼蛋」，就挑机睇吓点解要咁贵。冇记错的话佢大约得12粒鱼蛋，佢其实真系好好好好食，不过唔会值百几蚊，鱼蛋啫～顶多$80，跟住过咗一两个月，佢居然加到170几蚊👀究竟发生什么事…
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💁🏻♀️服务方面，以呢个价钱都唔错嘅，系试过可能系散工姨姨服务态度无咁得体，但尚可接受。
(后记，难得打咗咁大篇嘢，差啲唔俾出，在此澄清，本人没有接受过任何用餐优惠，纯粹个人喜好)
叉烧肠粉
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鹅片姜葱捞面
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潮州粉果
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鸳鸯水晶版
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