築地番本日式放題 (已結業)

今日相約三五知己出來見面，有人提議食放題，有人提議食蒸氣火鍋，最後有朋友介紹，可以兩樣都食到。由於有訂位，所以不用等。店員安頓好我們後，便開始落單，只因2個小時任食。枝豆夠爽口，海膽豆腐夠滑刺身有三文魚，冰山貝，北海道帶子，原隻甜身，油甘魚，鯛魚，希靈魚等。刺身雖然不是厚切大塊，但勝在夠凍夠新鮮。我們點了兩大盆。太子醬焗帆立貝 - 帆立貝鮮甜，太子醬的味道很特出。鹽燒海老串 - 即係鹽燒海蝦，海蝦鮮甜，蝦殼很脆口，蝦殼沾上鹽，燒起來很香口惹味。這個我們order了很多次。我們還點了梅酒，梅酒香濃清甜易入口，又夠凍，不知不覺又飲多幾瓶。當我們食放題食到有七成飽，便開始蒸氣火鍋。其中海中蝦，帆立貝和沙白蜆，我們食完又食，因為夠新鮮，鮮甜和冇沙，沙白蜆要蒸耐少少，因要等它開口才可食用。南瓜片很甜，爽口。鮮冬菇亦很有菇味。我們食了好幾輪蒸氣海鮮。便開始食甜品，但我見甜品區內的甜品選擇不多，不大感興趣。只取了榴槤雪條食, 好香榴槤味，夠滑溜，又唔太甜，幾好味。原來鍋內還有粥，將蒸氣海鮮上的各類海鮮汁，肉汁，蔬菜汁所有精華滴落在這鍋內，令這鍋粥很香甜很好味，而且亦很綿滑。我們個個捧腹離開。