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有別於傳統拉麵店？😳
2018-10-23 81 浏览
睇facebook見到有人大推呢個和牛拉麵，超愛吃拉麵嘅我決定要專程去食下佢～！一打開門已經聞到濃濃嘅松露味，不過我反而比佢嘅極牛拉麵吸引左😳佢有別於一般嘅豬骨拉麵，據佢地講，湯底係用牛骨髓熬製左20個鐘，而牛骨對人體非常有益，可以補血氣咁話！見到原來佢地係咁用心煮個湯底出嚟，食落都會特別珍惜同埋覺得健康～牛骨湯底真係第一次食啊！餐牌紙上有好多項都可以自己揀，紫洋蔥、紅椒絲等等都可以圈2份，其中特別嘅我揀左和牛刺身～麵嘅賣相非常靚，和牛刺身分開上，唔會擺埋落湯底煮熟哂。刺身食落無濃濃嘅血腥味，薄薄地食落入口即溶，味道有點似魚嘅刺身，其實無想像中咁難入口，嘗試下新嘅野，感覺反而幾不錯👍🏼食麵時再配埋一啖湯底，即使食哂成碗，口裏仍然會有個陣回甘味！而且宜家入秋食碗拉麵，個身即刻暖哂🔥遲啲再凍啲都必定會返去再食😋
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睇facebook見到有人大推呢個和牛拉麵，超愛吃拉麵嘅我決定要專程去食下佢～！


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一打開門已經聞到濃濃嘅松露味，不過我反而比佢嘅極牛拉麵吸引左😳


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佢有別於一般嘅豬骨拉麵，據佢地講，湯底係用牛骨髓熬製左20個鐘，而牛骨對人體非常有益，可以補血氣咁話！見到原來佢地係咁用心煮個湯底出嚟，食落都會特別珍惜同埋覺得健康～牛骨湯底真係第一次食啊！


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餐牌紙上有好多項都可以自己揀，紫洋蔥、紅椒絲等等都可以圈2份，其中特別嘅我揀左和牛刺身～


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麵嘅賣相非常靚，和牛刺身分開上，唔會擺埋落湯底煮熟哂。刺身食落無濃濃嘅血腥味，薄薄地食落入口即溶，味道有點似魚嘅刺身，其實無想像中咁難入口，嘗試下新嘅野，感覺反而幾不錯👍🏼


食麵時再配埋一啖湯底，即使食哂成碗，口裏仍然會有個陣回甘味！而且宜家入秋食碗拉麵，個身即刻暖哂🔥遲啲再凍啲都必定會返去再食😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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