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2018-09-22
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某日經過樓下收到宣傳單張，見到新開張又有嘢送，即管又嘗試一下新餐廳。花木新開張不久，裝修簡潔俐落，以日本和式為主題。座位之間非常寛敞舒適，空間感十足，用餐感覺特別暢快。新開張期間訂咗可以送前菜，一啲都唔馬虎嘅擺設，一整盤送上。最吸引眼球的就是北海道澤蟹，呢個唔係第一次食，成隻蟹可以放落口食，炸到甘香鬆脆，非常可口！是晚預留足夠時間慢慢品嚐，我們先吃點蔬菜，大蝦無花果拌生菜沙律 $128。平時我係唔食無花果嘅，但今晚食到嘅無花果特別香甜，好味道我鍾意！大蝦煎過有鮮味，蝦肉彈牙，香氣四溢！沙律菜一啲都唔會單調，因為仲有好多甜甜的提子乾相伴，口感更豐富。然後就係期間限定，絕對有驚喜的花木海膽杯 $88。用酒杯盛著上枱嘅時候仲有一陣陣仙氣，視覺效果攞滿分，上面鋪滿海膽，入口甘香鮮甜 ，配合吞拿魚蓉同埋新鮮魚籽，仲有刺身級帶子作後盾，$88 追加多一個海膽杯 都真心抵食。另一令我期待著是 花木仲買人特選壽司拼盤10本 只係 $398。可以話係壽司界的師傅發板。天天來貨新鮮而且款式不同，我們order 的時候都是滿心期待着, 當天時令壽司是什麼呢? 每次都有新奇刺激感覺。有我最愛的拖羅，拖羅的脂肪
花木新開張不久，裝修簡潔俐落，以日本和式為主題。座位之間非常寛敞舒適，空間感十足，用餐感覺特別暢快。
新開張期間訂咗可以送前菜，一啲都唔馬虎嘅擺設，一整盤送上。最吸引眼球的就是北海道澤蟹，呢個唔係第一次食，成隻蟹可以放落口食，炸到甘香鬆脆，非常可口！
是晚預留足夠時間慢慢品嚐，我們先吃點蔬菜，大蝦無花果拌生菜沙律 $128。平時我係唔食無花果嘅，但今晚食到嘅無花果特別香甜，好味道我鍾意！大蝦煎過有鮮味，蝦肉彈牙，香氣四溢！沙律菜一啲都唔會單調，因為仲有好多甜甜的提子乾相伴，口感更豐富。
然後就係期間限定，絕對有驚喜的花木海膽杯 $88。用酒杯盛著上枱嘅時候仲有一陣陣仙氣，視覺效果攞滿分，上面鋪滿海膽，入口甘香鮮甜 ，配合吞拿魚蓉同埋新鮮魚籽，仲有刺身級帶子作後盾，$88 追加多一個海膽杯 都真心抵食。
另一令我期待著是 花木仲買人特選壽司拼盤10本 只係 $398。可以話係壽司界的師傅發板。天天來貨新鮮而且款式不同，我們order 的時候都是滿心期待着, 當天時令壽司是什麼呢? 每次都有新奇刺激感覺。
有我最愛的拖羅，拖羅的脂肪大理紋，觀感真的很美麗。口感更加係冇得彈，入口即溶，油脂豐盛。松葉蟹腳大隻 jumbo size，肉質結實而且吃起來啖啖肉，超級好味！ 深海池魚的魚味果然濃厚，加上油脂足、魚油豐、肉質鮮嫩甜美！
嘗試一下串燒嘅質素，牛肉露筍卷 $58 加
自家製免治雞肉串 $48。燒得微焦幾香喎，串燒醬汁味道濃郁，令到肉味更加突出。
沖繩豚肉野菜炒麵 $118
炒麵香噴噴，味道跟日本吃到的風味差不多。沖繩豚肉不會令人失望，最估唔到就係拉麵超級彈牙，炒麵醬汁同埋調味都 very good !
黑松露鰻魚卷 $168，一食就知道係高質素，獨特嘅鰻魚油香，黑松露同樣矜貴。
最後仲送了甜品給我們，甜美滿足的一餐。下次有機會帶啲同事來一齊試吓先
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