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2022-07-26
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見openrice呢間鐵板燒都幾人氣，前排就同朋友去食下，點知發現了超高質嘅鐵板燒！個set充滿高質食材，但2位價錢都係$2000多，以佢地食材水準來說，真係好高性價比！❤️日本赤鮑魚鵝肝和牛2人前套餐先來的是前菜三小點+吞拿魚沙律，雞肉刺身真係第一次見同食！煙葷過的雞肉刺身肉質幾嫩滑有咬口，的確不錯。個人最欣賞係沙律的吞拿魚是厚切的，味道鮮甜。個人最喜歡係當日嘅生牡蠣🦪，食落去超鮮甜爽香！另外極上刺身竟然有入口即溶toro 同第一次當刺身食的雪場蟹腳，原來雪場蟹腳生食都幾鮮甜。🔥燒物方面，都係款款出色用心。大大塊好有厚度的香煎鵝肝外皮脆香，入面充滿油脂香，食得好滋味。赤鮑已切好一片片上，味道鮮甜。由於朋友唔食牛，師傅安排了豬肉。豬肉咬落去超juicy有肉汁，原來豬都可以好好食！同朋友都幾鍾意食個炒飯，加了不同配料口感脆香惹味，還可以變茶漬飯食埋甜品雪芭就大滿足！
個set充滿高質食材，但2位價錢都係$2000多，以佢地食材水準來說，真係好高性價比！
❤️日本赤鮑魚鵝肝和牛2人前套餐
先來的是前菜三小點+吞拿魚沙律，雞肉刺身真係第一次見同食！煙葷過的雞肉刺身肉質幾嫩滑有咬口，的確不錯。個人最欣賞係沙律的吞拿魚是厚切的，味道鮮甜。
個人最喜歡係當日嘅生牡蠣🦪，食落去超鮮甜爽香！另外極上刺身竟然有入口即溶toro 同第一次當刺身食的雪場蟹腳，原來雪場蟹腳生食都幾鮮甜。
🔥燒物方面，都係款款出色用心。大大塊好有厚度的香煎鵝肝外皮脆香，入面充滿油脂香，食得好滋味。赤鮑已切好一片片上，味道鮮甜。
由於朋友唔食牛，師傅安排了豬肉。豬肉咬落去超juicy有肉汁，原來豬都可以好好食！
同朋友都幾鍾意食個炒飯，加了不同配料口感脆香惹味，還可以變茶漬飯
食埋甜品雪芭就大滿足！
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