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2020-08-30
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西九龍中心傳說中既隱世拉麵店舖位於西九龍中心7/F 蘋果商場穿過好多格仔鋪就見到喇食之前search 過呢間沾麵既食評唔錯 有好多fans 2009年已經係西九開業 其間有翻新裝修過都坐得舒服店主負責人仲會不時提升店舖運作 檢視食物品質 可見對出品既認真 味道既堅持白伝拉麵$79 本身麵底180 g 大胃d可以免費upgrade 220g 平時食拉麵最怕味精好咸 因為如何果係咁我不如食杯麵呢個有驚喜 沾麵湯頭濃郁而不死咸麵質好靚筋道爽滑 彈牙 掛汁力強黑伝拉麵 $89 好香黑蒜味 湯頭感覺同白伝豬骨魚介湯一樣加了黑蒜咁 薄切叉燒層次分明 肥瘦適中 具豚肉油脂香而不肥膩流心玉子 糖心日本雞蛋 鹵得好入味 好好食鐘意可以加小小海藻醋提升湯鮮記得按實小孔加先會一滴滴出唔係唔按實一唔小心就會落多喇
店舖位於西九龍中心7/F 蘋果商場穿過好多格仔鋪就見到喇
食之前search 過呢間沾麵既食評唔錯 有好多fans 2009年已經係西九開業 其間有翻新裝修過
都坐得舒服
店主負責人仲會不時提升店舖運作 檢視食物品質 可見對出品既認真 味道既堅持
白伝拉麵$79 本身麵底180 g
大胃d可以免費upgrade 220g
白伝
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平時食拉麵最怕味精好咸 因為如何果係咁我不如食杯麵
呢個有驚喜 沾麵湯頭濃郁而不死咸
麵質好靚筋道爽滑 彈牙 掛汁力強
黑伝拉麵
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黑伝拉麵 $89
好香黑蒜味 湯頭感覺同白伝豬骨魚介湯一樣
加了黑蒜咁
薄切叉燒層次分明 肥瘦適中 具豚肉油脂香而不肥膩
流心玉子 糖心日本雞蛋 鹵得好入味 好好食
鐘意可以加小小海藻醋提升湯鮮
記得按實小孔加先會一滴滴出
唔係唔按實一唔小心就會落多喇
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