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2016-02-05 936 浏览
牛雜的鹵水五香料足味, 燘煮得夠火喉及入味,牛肚諗中帶爽、腸不太肥膩, 其他內臟處理得頗算乾淨, 沒有異味, 整體賣相感覺尚可,  而麵條都彈牙夠爽,湯底的味道夠濃夠熱, 但稍嫌略帶咸。
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牛雜的鹵水五香料足味, 燘煮得夠火喉及入味,牛肚諗中帶爽、腸不太肥膩, 其他內臟處理得頗算乾淨, 沒有異味, 整體賣相感覺尚可,  而麵條都彈牙夠爽,湯底的味道夠濃夠熱, 但稍嫌略帶咸。
牛雜麵
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