權記粉麵茶餐廳

营业中

休息中

成日都會去金魚街買吓糧俾啲寵物，有時都會喺條街食嘢，今日又唔係好肚餓，所以就諗住食碗麵係咁易啦～其實冇話專登揀邊間，純粹行過就入，但係食完呢間權記今次真係冇下次。又貴又唔好食🙂‍↔️叫咗個招牌牛三寶河粉，啲牛太腍，一坺嘢咁。個湯係完全冇味，唔夠熱之餘好似普通滾水咁。食物差都算，員工態度超惡頂，唔係繁忙時間，間鋪唔係full，都要係咁叫啲客調位，食緊都要郁，傾偈講嘢唱歌大大聲，完全當啲客冇到。真係好渣。奉勸大家真係唔好去。

第一次寫食評第一次到這家餐廳用餐，真是讓人失望，極之垃圾！首先，服務態度極差，呀姐唔覺得自己有問題，仲同個客嘈交，完全冇悔意。唔該，唔好意思，麻煩晒，一句都冇。其次，食物質素完全唔掂。勁咸，個口咸足成日，勁口渴，飲水飲野飲都係咸！食完每一口都讓我懷疑這筆錢是否花得值得。最後，地方十分細，不建議孭背囊、書包及行李篋去，因為會指責返係食客既問題！可以說，我一定不會再光顧這間餐廳，因為花錢買來的只是失望和不快。比錢買難受！認真 同真心 附近都有好多野食，唔需要食佢！真係好垃圾

今日我去到食嘅時候，有個短頭髮呀姐好似食咗朱古力咁個口勁臭，我問佢嘢嘅時候服務態度太差，勁串咁同我講嘢。食嘢嘅時候，啲嘢食又鹹，又唔好味，飲咗一支水個口都好鹹。衛生環境勁差，我見到廚房有幾隻老鼠走來走去，個短頭髮阿姐仲郁我張凳，我問佢做咩，佢話俾人過先得㗎，但係我仲食緊嘢，嗰吓我真係好嬲。其實側邊仲有好多嘢食，可以唔使食呢間，本身好期待個牛腩河，最後變成失望，呢間嘢又貴又唔好味，浪費錢，食到想嘔，等又等得耐。啲嘢食真係好垃圾最重要係個短頭髮阿姐態度唔好，個呀姐比個西面比人睇，我係嚟食嘢，唔係嚟受氣

短髮阿姐果然出名，點了豬潤面加腩汁上枱時漏了已經講左聲唔該加番，即時大叫『唔係漏左係你冇叫』，之後同佢講落單有叫的，再比佢噴到一面，生意多左就惡了，比起舊店味道差不多，價錢唔平但態度真係改變得好快，剛裝修完仲笑住口開門，到宜家經常客滿就全店變面，價錢唔平正常味道

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間粉麵店食個簡單嘅港式晚餐🤣$52「鮮蝦雲吞 拼 片頭 麵 加紫菜（+$6）」：鮮蝦雲吞 / 片頭 兩樣都幾好味🤣，麵條係幼麵，夠彈牙🤣$44「淨權記水餃🥟」：大大隻水餃🥟，裏邊 有豬肉、鮮蝦仁、脆脆哋嘅木耳，落足材料，好味😋跟麵加 $16「各款時蔬」：叫咗2碟，一碟係菜心一碟係生菜，2碟菜都夠新鮮😋$16「清湯蘿蔔」：白蘿蔔清甜，煮得好腍🤩跟麵/餐 送熱飲，叫咗「熱奶茶」同「熱檸水」，「熱奶茶」香滑「熱檸水」熱辣辣 👍$48「淨南乳豬手」：有3件，豬手炆煮得非常軟熟🤩$30「炸鯪魚球」：鯪魚球爽滑又炸得香口🤩

今天中午，我和家人在太子的權記粉麵茶餐廳享用午餐。一進門，餐廳的氣氛就讓人感到溫馨，街坊美食在眼前出現，讓人更加期待。我們點了幾道招牌菜，包括冬菇鯪魚球撈麵、唐生菜、崩沙幼面、特色拼盤、淨雲吞和菜心。首先上桌的是冬菇鯪魚球撈麵，湯底清甜，鯪魚球鮮嫩可口，讓人一口接一口。接下來的唐生菜新鮮脆口，搭配特製的醬汁，讓人胃口大開。崩沙幼面則是我最喜歡的一道，麵條滑順，搭配香濃的醬汁，味道非常出色。特色拼盤上有多種小吃，每一樣都讓人驚喜，外脆內嫩，口感絕佳。淨雲吞的皮薄餡多，湯頭鮮美，讓人回味無窮。最後的菜心也很清脆，為這頓豐盛的午餐畫上完美的句號。整體來說，這次用餐體驗非常愉快，菜品新鮮美味，服務態度也很好，讓我們都感到滿意。下次還會再來！

呢間「權記牛腩粉麵」可以話係我嘅心頭好，我同佢有唔少嘅回憶。好多年前，我就已經開始光顧呢間老字號嘅牛腩專門店，佢哋嘅牛腩飯可以話係我喺香港食過數一數二嘅好味道！不過，中間有一段時間，佢哋嘅師傅離開咗，我就冇再特登去食。直到最近，我先至發現佢哋裝修咗，個店面煥然一新，地方乾淨整潔，比以前吸引好多！最令我驚喜嘅係，佢哋嘅牛腩依然保持住以前嘅超高水準！個牛腩嘅肥瘦比例剛剛好，一啖落口，香濃嘅味道即刻喺口腔入面蔓延開嚟，加上牛腩嫩滑多汁，一啲都唔會韌，簡直係食極都唔會厭！除咗牛腩，連蘿蔔都好有驚喜，煮到非常滑口，帶住蘿蔔嘅清甜，同濃郁嘅牛腩形成咗完美嘅味道組合。我真心希望「權記牛腩粉麵」可以繼續保持呢個優秀嘅食物質素，因為喺香港，要搵到咁出色嘅牛腩真係唔易。如果你係一個牛腩控，咁你一定要嚟呢度朝聖，相信佢哋嘅牛腩一定會令你回味無窮！

❇️午膳時間，分秒必爭，今次我選擇了旺角太子的權記粉麵茶餐廳，這裡以其豐富的粉麵選擇和地道的小吃聞名。這次的午膳，我選擇了牛三寶湯麵和特色拼盤，搭配一杯凍檸檬利賓律梳打。🌟首先，牛三寶湯麵~$56，湯底濃郁，牛腩、牛筋和牛肚的搭配得宜。牛腩軟嫩，肉質鮮美，令人一口接一口；牛筋則是彈牙有嚼勁，完美吸收了湯汁的精華。✳️接著是特色拼盤~$48，共有四種小吃：炸雲吞、炸水餃、炸墨魚丸和炸牛筋丸。每種小吃都保持了外脆內嫩的口感，特別是炸雲吞，外皮金黃酥脆，內餡鮮美；而炸墨魚丸則口感鮮香，彈性十足。這些小吃作為午餐的配角，卻能讓人感受到地道的港式風味，令人印象深刻。🌟最後，我選擇加$8升級餐特飲-凍檸檬利賓律梳打🥤，酸甜可口，為整餐增添了清新的感覺，搭配湯麵和小吃非常合適。

簡簡單單食一餐，通常都會食碗魚蛋粉，餐廳系老牌子，最近新裝修坐得更舒服，快靚正之選，食完又可以繼續行街街🛍️🎈淨紫菜魚四寶紫菜、魚蛋、墨丸、魚皮餃及魚片配菜底🥬魚蛋好滑好彈牙，魚皮餃外皮爽口，內餡有油香墨丸彈牙之余有魚肉香，仲食到粒粒墨魚最驚喜系魚片，厚切嘅特別有嚼勁，口感爽彈味道正宗🥢憑食材質素食得出好有誠意👍🏾🎈淨時菜冬菇呢個雙拼好抵食，冬菇厚肉多汁，煮得好入味生菜索曬冬菇香，幾時都話小店有驚喜🎈熱奶茶跟粉面特價加$8就有飲品，奶茶香濃順滑，水準唔錯☕️

時間秒秒都珍貴，在急促的生活節奏下，今晚來到這粉麵店用膳。這店位於太子地鐵站附近，十分方便。而且落單後不久，很快便有店員送上食物🥘如果吃粉面，還可以優惠價加配飲品（$10）、油菜（$16）、炸魚皮（$16）。而份量也十分充足，兩個人share也可。招牌崩沙腩（$56）這店的食客有很多都吃崩沙腩，我也跟風叫碗崩沙腩河。這店的崩沙腩切得比較薄，容易入口，而且肉質軟稔。炸魚皮（$16）炸魚皮很香口，而且大塊又薄身，咬下去時發出清脆的聲音。店內環境也十分舒適。

近日造訪了太子權記茶餐廳，發現餐廳經過全新裝修，環境明亮而舒適，讓人覺得很有食慾。光線充足的空間搭配簡約的裝潢，為用餐體驗增添了不少分數。₊☆ .・°‧˚₊☆ .・°‧˚₊☆ .・°‧˚₊☆ .・°‧˚₊☆ .・°🤍招牌牛三寶米粉我點的招牌牛三寶米粉讓我印象深刻。米粉的質地滑順，吸附了豐富的湯底，讓每一口都充滿味道。牛三寶中，牛腩的肉質鮮嫩，脂肪與瘦肉的比例剛好，咬下去時口感醇厚；牛肚則脆嫩可口，搭配湯底的香氣，令人食指大動；而牛筋則軟糯，咀嚼之間能感受到它獨特的彈性，增添了整體的層次感。🤍招牌淨水餃水餃的皮薄而有彈性，餡料新鮮，恰到好處的調味讓人非常滿意。每一口都能感受到肉汁的流出，搭配特製的醬油，風味更是加分不少。🤍腐乳通菜份量十足很抵食。🤍生菜魚片湯湯底清澈，魚片鮮嫩。📍權記粉麵茶餐廳 (太子)太子通菜街193號地舖

今天中午,我和太太來到了太子通菜街權記粉麵茶餐廳用餐。我們選擇了一系列的經典粉麵及小菜。首先是分量十足的"雲吞幼面",面條Q彈有勁,搭配鮮甜可口的雲吞,讓人回味無窮。接下來是"淨水餃",皮薄餡美,裡頭包著肉餡和香菜,吃起來清爽可口。另一道主菜是"炸醬捞幼面",醬汁濃郁醇厚,與彈牙的麵條完美融合。作為配菜,我們點了脆嫩可口的"通菜"。飲品方面,我們選擇了濃郁香甜的"杏仁霜",為整頓午餐增添了特色。好好飲。

通常夜晚唔想食咁Heavy，又想食少啲飯無咁多carbs，就會收工去食碗米粉，簡簡單單又一餐。今次去咗附近一間粉面店，叫咗個紫菜四寶米粉。可能時間尚早，周圍都冇乜人，不過咁樣坐得仲舒適。雖然叫佢加咗腩汁，但係都好似好淡口，不過唔緊要，當係清下腸胃，唔使下下食咁重口味。墨丸、魚皮餃同魚蛋係正常，唔覺得特別彈牙。魚腐係最好食，好有味，而且好彈牙。應該係家族小店，都冇乜要求，下次可以嚟試吓啲水餃同雲吞。

上星期見朋友post咗一張這間舖的崩沙腩米線，真係睇到流口水，於是今天決定要去幫襯一下，去到叫了一碟崩沙腩撈麵，很快食品就上到我面前，這碟崩沙撈麵不是令我驚喜而是令我崩潰，看看附圖，與我朋友post的簡直是兩碼子的事，好令我失望，沒辦法吧已經上枱了，只好食掉它，怎知牛腩超鹹，如果喜愛吃鹹的可以幫襯試一下，整體來講，今日是一個失敗的嘗試。

睇 youtuber 介紹 在金魚街原來有這間粉麵店，第時來花園街行街，可以在這裡用餐了。入座覺得坐位不太迫，感覺店內比較寧靜。點了崩沙腩水餃河，家人點了牛腩粉，但忘記拍照。崩沙牛腩夠淋，水餃大隻，好味。普通牛腩，份量更多，炆得鬆化，cp 值更高，讚👍👍另外，最近試了油麻地正九，感覺質素十分差，坐位十分迫，牛腩唔淋，十分硬實，但網上一面倒讚的食評，完全被騙了。相反這間，沒有太多吹捧，質素反而有驚喜，cp值很高，值得為他寫編食評，可以列為飯堂了。