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最滿意的法國菜
2001-02-18 5 浏览
2月17日晚,一入去就有A級的服務,誠懇有禮地介紹心水菜和食法.先試美國焗蠔,以煙肉焗,蠔剛熟非常軟滑,群邊也不.再生食法國Belon蠔,一口吸入,鮮味巳排山倒海般入侵口腔每一部位,蠔肉爽滑,蠔汁豐盛,縱已吞下,蠔味仍留口腔不散.鵝肝外層煎成甘香,內層滑入口即化,香味濃沃.還有法式海龍王湯,應叫汁才是,有大塊龍蝦,口及魚塊.我只能埋口大吃,甚麼話也說不出來.最後,來了個甜品拼盤,其中的法式燉蛋,外層燒了焦糖香脆,內裏燉蛋滑不留口.Tiramisu可用四字形容,香,滑,鬆,軟.整體來說,由頭到尾正!正!正!正!正!
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2月17日晚,一入去就有A級的服務,誠懇有禮地介紹心水菜和食法.先試美國焗蠔,以煙肉焗,蠔剛熟非常軟滑,群邊也不.再生食法國Belon蠔,一口吸入,鮮味巳排山倒海般入侵口腔每一部位,蠔肉爽滑,蠔汁豐盛,縱已吞下,蠔味仍留口腔不散.鵝肝外層煎成甘香,內層滑入口即化,香味濃沃.還有法式海龍王湯,應叫汁才是,有大塊龍蝦,口及魚塊.我只能埋口大吃,甚麼話也說不出來.最後,來了個甜品拼盤,其中的法式燉蛋,外層燒了焦糖香脆,內裏燉蛋滑不留口.Tiramisu可用四字形容,香,滑,鬆,軟.整體來說,由頭到尾正!正!正!正!正!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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