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2020-02-28
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這間餐廳已經不是第一次來，但是每一次來都能帶給我和朋友驚喜，令到我每次都樂意介紹這間店給其他熱愛串燒的朋友，上星期又和朋友前來朝聖刺身三盛，餐廳除了串燒，刺身同樣高質，牡丹蝦肉質彈牙，帆立貝非常大粒，同樣肉質鮮嫩，一流刺身店水準另外餐廳經常有不定時的優質日本食材，這一隻日本岩蠔正好來貨，肉質非常飽滿，味道甜美，充滿海水香味最期待的串燒上場了，燒牛舌非常高質，牛舌本身有一定厚度，令到燒烤時仍能保持牛舌內的肉汁，而且配上廚師簡單的調味，非常重牛香味燒茄子，外脆內嫩，茄子的清甜配上燒烤烹煮方式，非常合適燒豬肝，醬汁味道非常惹味，配上帶有少許騷味的豬肝充滿化學作用，另外豬肝處理得火候剛好，在全熟的時候不會過乾黑豚肩肉，十級推薦！！豬肩肉類似於雞的雞上髀，肉質飽滿嫩滑，配上淡淡的豬油香，配上淡淡的豬油香，回味！䪽骨肉串，這個部位是屬於油脂較少的豬部位，每一口都能想到肉質的紋理，同樣值得推薦來了眾多串燒之後，以這一道燒菠蘿作甜品結尾，菠蘿10分香甜，外層廚師更把它燒至焦脆，口感完美
刺身三盛，餐廳除了串燒，刺身同樣高質，牡丹蝦肉質彈牙，帆立貝非常大粒，同樣肉質鮮嫩，一流刺身店水準
另外餐廳經常有不定時的優質日本食材，這一隻日本岩蠔正好來貨，肉質非常飽滿，味道甜美，充滿海水香味
最期待的串燒上場了，燒牛舌非常高質，牛舌本身有一定厚度，令到燒烤時仍能保持牛舌內的肉汁，而且配上廚師簡單的調味，非常重牛香味
燒茄子，外脆內嫩，茄子的清甜配上燒烤烹煮方式，非常合適
燒豬肝，醬汁味道非常惹味，配上帶有少許騷味的豬肝充滿化學作用，另外豬肝處理得火候剛好，在全熟的時候不會過乾
黑豚肩肉，十級推薦！！豬肩肉類似於雞的雞上髀，肉質飽滿嫩滑，配上淡淡的豬油香，配上淡淡的豬油香，回味！
䪽骨肉串，這個部位是屬於油脂較少的豬部位，每一口都能想到肉質的紋理，同樣值得推薦
來了眾多串燒之後，以這一道燒菠蘿作甜品結尾，菠蘿10分香甜，外層廚師更把它燒至焦脆，口感完美
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