鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

营业中

休息中

鐵牛這間台灣食店，已前後跟朋友及自己共光顧2次。先到cashier點餐及付錢，然後可以安坐座位等食。第一次我點滷肉香酥排骨便當 $52，滷肉味道不錯，但份量較少，至於香酥排骨炸得香脆，而且肉質鬆化不會韌，這價錢確是有驚喜！而朋友點的麻辣牛筋腩麵，麻辣味夠香夠惹味，而牛腩也夠腍身，吃得津津有味。第2次自己來就點 鹽酥雞肉燥乾伴麵 $56、芋香珍珠奶茶（另加$10）。先說芋香珍珠奶茶有少少甜，而珍珠算QQ，而肉燥乾伴麵單吃會覺得油及鹹，要加點湯中和，加上麵質有點韌。鹽酥雞肉外皮香脆，內裡雞肉還是嫩滑，不過伴麵就不太合我口味，下次還是再encore肉燥飯。